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Cours Métiers de la Restauration (Suisse)
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...spécifiques et rigoureusement listées. Les alcools ainsi que les composants utilisés dans la réalisation des cocktails correspondent à une famille...
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...sens gustatif avec l'accord vin et foie...
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...et les sensations gustatives Pratique et éveil des sens...
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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Analytique de la méthode de dégustation et ses organes. Comprendre le mécanisme de l’olfaction...
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...le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents...
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...Le monde du vin est à la fois fascinant et complexe. L’un des aspects les plus difficiles concerne les cépages.Combien de cépages existent-ils dans le monde?...
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...par terroir ? Quel est son influence sur le vin? Un terroir totalement «bio » existe-t-il ? Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...
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...de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Introduction et étude des différents terroirs...
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...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
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...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...
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...Approfondissement de vos connaissances en oenologie et visite d'une cave de votre région. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...
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..."Découverte et dégustation des vins". Si vous souhaitez un cours d'initiation un peu plus approfondi, le cours "Découverte et dégustation des vins"...
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...Le principe de dégustation d'un vin repose sur les trois sens que sont l'oeil, le nez et la bouche. Nos sensations sont transmises à notre cerveau qui se charge de les analyser...
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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Découverte des vins du monde par l'analyse organoleptique de quelques vins de typicité différente...
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...la dégustation d'un whisky est souvent synonyme de plaisir, de découverte et de tradition. De découverte en découverte apprenez la différence entre un bourbon...
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...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
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