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Formation Restauration
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...sont et demeurent donc les moments délicats, ceux où il faut appréhender cette nouvelle technique avec tous ses tenants et aboutissants pour arriver à... Apprenez-en plus à propos de: Histoire du sous vide en cuisine, Législation de la cuisine sous vide, Amélioration du sous vide dans une entreprise...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette formation de 2 journées vous permettra de découvrir les saveurs exotiques des cuisines du monde. Vous aborderez la cuisine italienne, espagnole... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cultures étrangères, Connaissance de la cuisine chinoise, Connaissance de la cuisine marocaine...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...vous serviront dans votre vie professionnelle ou personnelle. Cette formation de 2 jours vous permettra de maîtriser les marinades pour gibier... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation de recettes pour gibier à poil, Cuisine de pigeon, Cuisine de grive...
- CAP
- Annecy
- Dates au choix
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- Bac pro
- Tarbes
- 3 Ans
...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...
- CAP
- Arles
- 3 Ans
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...vous recevrez une réponse par email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures Une recette : comment ça marche ? Aperçu de créativité culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Conservation des aliments, Construction d'une recette, Dégustation de vins...
- Bac pro
- Thonon-les-bains
- 3 Ans
...Le titulaire du Bac Professionnel Restauration est un professionnel très qualifié, immédiatement opérationnel dans les activités de production culinaire et de service...
- CAP
- Dreux
- 3 Ans
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- Bac pro
- Arles
- 3 Ans
...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Une maîtrise des investissements. L'utilisation optimum des ressources du personnel. Destinataires: encadrants, opérateurs de cuisine et au service... Apprenez-en plus à propos de: Marketing opérationnel, Stratégie de l'entreprise, Technique de marché...
- CAP
- Bergerac
- 3 Ans
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- Bac pro
- Villers-lès-nancy
- 3 Ans
...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...
- CAP
- Aix-les-bains
- 3 Ans
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...une bonne pérennité de la structure. Cette formation de 4 jours vous apprendra à mettre en oeuvre dans l’entreprise des techniques de gestion efficaces et adaptées à la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Maîtrise de l'exploitation d'un restaurant, Contrôle d'exploitation d'un restaurant, Amélioration des résultats d'un restaurant...
- CAP
- Saint-gratien
- 2 Ans
...l´hygiène et la sécurité. Programme : Enseignement professionnel . Technologie . Connaissance des mets et boissons . Travaux pratiques : préparation...
- Bac pro
- Saint-germain-laval
- 3 Ans
...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...
- CAP
- Grand-couronne
- 3 Ans
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Cette formation d’une journée abordera l’ensemble des techniques de préparation du foie gras. Vous saurez gérer le dénervage, la préparation et les différents modes de cuisson... Apprenez-en plus à propos de: Préparation des foies gras, Choix des accompagnements pour le foie gras, Choix du vin d'accompagnement du foie gras...
- CAP
- Yssingeaux
- 3 Ans
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- CAP
- Oignies
- 3 Ans
...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...
- Bac pro
- Savigny-le-temple
- 3 Ans
...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...de proposer de nouvelles recettes à votre carte et d’améliorer la qualité de votre cuisine. Cette formation de 3 jours vous apprendra à reconnaître les... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation de recettes à base de poissons, Cuisson des produits de la mer, Etiquetage des produits de la mer...