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Cours Hôtellerie et Tourisme (75) Paris
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- 2 Jours
...et votre attitude pour être en accord avec les clients de luxe. Le formateur est expérimenté dans la formation de personnel pour l’hôtellerie et la restauration de luxe... Apprenez-en plus à propos de: Préparation d'un chariot d'hôtel, Préparation d'une chambre d'hôtel, Gestion d'une chambre en départ...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...vous aborderez l’élaboration d’un plan d’action. Vous serez capable d’établir un calendrier d’actions, de traiter l’information et de mettre en place des actions complémentaires... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des journalistes, Communication touristique, Vente d'un produit touristique...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...que l’objectif est réaliste. 2ème étape : évaluer le niveau actuel de performance et le contexte ; que se passe t-il actuellement ? 3ème étape... Apprenez-en plus à propos de: Coaching en entreprise, Coach en restauration, Coach en hôtellerie...
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Nous avons beaucoup aimé l'intervention de votre formatrice très professionnelle, efficace. Vraiment très bien.
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- 2 Jours
...Vous serez ainsi professionnel et performant dans tout type de situations. La formation sera complétée par des études théoriques et des exemples précis... Apprenez-en plus à propos de: Risques au travail, Traitement de l'air, Organisation du travail...
...Vous serez ainsi professionnel et performant dans tout type de situations. La formation sera complétée par des études théoriques et des exemples précis... Apprenez-en plus à propos de: Risques au travail, Traitement de l'air, Organisation du travail...
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Nous avons beaucoup aimé l'intervention de votre formatrice très professionnelle, efficace. Vraiment très bien.
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- Formation
- Paris
- 2 Jours
...réellement en mémoire lorsque l’on raccroche le combiné. Nous vous proposons, de laisser en mémoire votre voix. « La chose la plus importante en communication...
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- 18 oct. 1970
...Maîtriser les préparations culinaires sucrées et salées, chaudes et froides Organiser le travail de production de buffets Chef de cuisine à commis en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...maîtriser les délais, définir les priorités, organiser et planifier le travail, gérer l'imprévu La recherche de l'efficacité personnelle Définition d'objectifs... Apprenez-en plus à propos de: Communication professionnelle, Bien communiquer, Gestion du temps...
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- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...Fini les temps du barman crispé à force d'être guindé, la mise à l'aise du client est la règle première de tous les types de bars. On vous en donne les... Apprenez-en plus à propos de: Communication non verbale, Relation client, Communiaction orale...
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- Paris
- 2 Jours
...(Vizir Ptahotep) Contenu • Quelles sont vos attentes en tant que client ? • Quelles sont les attentes de vos clients ? • Rappel sur la démarche qualité...
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- 06 juil. 1970
...Mettre le végétal au coeur des réalisations culinaires. 2 jours – 14 heures de Travaux dirigés et démonstrations en laboratoire, les stagiaires réalisent...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...téléphone dans les 24 heures. A - Construire une action de formation Pourquoi former ? Quels objectifs? Qui former? Quel profil, quelles attentes... Apprenez-en plus à propos de: Conclusion d'une formation, Evaluation d'acquis, Conception de supports pédagogiques...
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- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...les responsabilités. Découvertes des produits alimentaires - Découvertes des gammes de produits, qualités et défauts de ces derniers - Le cahier des charges... Apprenez-en plus à propos de: Magasinier cariste...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...qu’à trouver les bons mots au bon moment » (Emma Stanton) Contenu • Quels sont les moyens de communication que vous utilisez ? • Quelles sont les attentes de votre hôtel ?...
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- Paris
- 26 avr. 1970
...Sélectionner et acheter des produits de saison Elaborer des recettes créatives, de l’entrée au dessert, sur des thématiques saisonnières Mettre en valeur... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du marché...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
- Stage
...Vous aborderez également le merchandising et pourrez rationaliser votre offre pour mieux satisfaire le consommateur. Les formateurs sont tous des professionnels... Apprenez-en plus à propos de: Suivi des frais des personnel, Amélioration de la marge brute d'un restaurant, Amélioration de la marge brute d'un hôtel...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 5 Jours
...simples cette formation vous proposera de revoir les bases de la pâtisserie moderne et vous donnera l'occasion de vous « frotter » à des recettes réalisables... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...qu’il affiche ouvertement » (Bruno Bettelheim) Contenu • Quelles sont les attentes de votre entreprise ? • Quels sont les forces et les points de vigilance à ce jour ?...
- Formation
- Paris
- 25 mai 1970
- 3 Jours
...Connaissance des températures cibles adaptées aux espèces Préparation de garnitures et sauces d’accompagnement Dressage et mise en valeur des productions culinaires... Apprenez-en plus à propos de: Coquillage crustacés...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous pourrez mettre en place des actions de mailing, de courrier ou des promotions. Enfin, à la fin du programme, vous apprendrez à évaluer les résultats des actions entreprises... Apprenez-en plus à propos de: Utilisation du fichier client, Stratégie de renouvellement des clients, Gestion de la relation client dans le tourisme...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
- Stage
...Cette formation vous propose de considérer ces repas sous un regard autre que le « mixé-haché » classique , elle propose des recettes qui suivent les besoins... Apprenez-en plus à propos de: Chef cuisinier, Personne âgée, Maison de retraite...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...et de supprimer tous les obstacles ». Contenu • Quels sont les moyens de communication utilisés avec vos collaborateurs ? • Quelles sont vos attentes vis-à-vis...
- Formation
- Paris
- 10 nov. 1970
...et mise en valeur des productions culinaires...
Hôtellerie et Restauration: Gestion des Réclamations (formations présentielle ou en visioconférence)
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...reformulation... Structurer le traitement de la réclamation D - Transformer chaque réclamation en proposition d'amélioration Développer une attitude centrée... Apprenez-en plus à propos de: Relation client, Traitement d'une réclamation, Écoute active...