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Cours Hôtellerie et Tourisme (75) Paris
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...avec le client salariés d'entreprises administrations Vous recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures... Apprenez-en plus à propos de: Communication non-verbale, Adaptation du comportement au client étranger, Connaissance des cultures étrangères...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous apprendrez à construire un plan d’action avec un calendrier précis. Enfin, vous aborderez le suivi de l’efficacité des actions mises en place... Apprenez-en plus à propos de: Analyse du contexte de l'hôtel, Marketing stratégique dans l'hôtellerie, Communication d'un hôtel...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous repérerez vos propres comportements pour les adapter et pour assurer un bon accueil dans l’hôtel ainsi que de bonnes relations avec la clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la relation client, Analyse des besoins du client, Gestion de clientèle haut de gamme...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...des recettes qui suivent les besoins nutritionnels des jeunes enfants tout en cherchant à leur procurer du plaisir... Objectifs Connaître les besoins nutritionnels... Apprenez-en plus à propos de: Petite enfance, Hygiène et santé...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...Collaborateur de la restauration en salle. 1 - Comment créer une experience client différenciante en restauration ? Prendre conscience du niveau d’exigence...
- Formation
- Paris
- 10 avr. 1970
...Découvrir et mettre en œuvre des recettes des différents continents en utilisant les produits locaux. Travaux dirigés et démonstrations en laboratoire... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
- Stage
...3) Contrôler son temps et prendre sa vie en mains 4) Savoir transmettre, savoir être compris Capacité personnelle à communiquer et mémoriser Les méthodes pédagogiques... Apprenez-en plus à propos de: Briefing d'équipe, Gestion hôtelière, Evaluation d'équipe...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Principes - Intérêts La réglementation - Actualité réglementaire (directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de restaurants, Sécurité alimentaire, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- 1 Jour
...C'est dans le but de permettre à toute personne de s'initier à l'art de la dégustation et à la connaissance du vin que nous vous convions à suivre l’un...
- Formation
- Paris
- 04 mai 1970
- 3 Jours
...Dégustation et analyse critique des productions...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous apprendrez à convaincre l’auditoire que le client est amené à acheter un produit pour le service qu’il rend et non pas pour le produit seulement... Apprenez-en plus à propos de: Développement du réflexe commercial, Techniques de vente, Gestion du client en restauration...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Programme La liaison froide - Principes - Intérêts La réglementation - Actualité réglementaire (directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène)... Apprenez-en plus à propos de: Froid industriel, Alimentation et santé...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...réception Qu’il s’agisse d’un repas en famille, d’un dîner entre amis, d’une réception formelle ou d’un déjeuner d’affaires, le moment passé à table doit...
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- Paris
- 04 juin 1970
- 2 Jours
...équilibre, contraste, opposition Les accords bières et fromages : les grandes familles, les bases des accords...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...les techniques de vente et l’argumentation de vente. Enfin, vous aborderez la gestion des situations de conflit. Les formateurs sont tous des professionnels du tourisme... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la relation client, Identification du type de client, Analyse des motivations d'achat...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 1 Jour
...(directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP (les 7 principes) Qu'est-ce que l'hygiène alimentaire ?... Apprenez-en plus à propos de: Réfrigération industrielle et commerciale, Hygiène alimentaire, Sécurité et santé...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous aborderez toutes les règles essentielles d’hygiène pour prévenir les contaminations et les infections nosocomiales. Vous saurez désinfecter les linges... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des types de linge, Connaissance du circuit de linge, Nettoyage du linge dans un hôtel...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...informé des précautions à prendre pour assurer sa propre sécurité et celle des autres Comprendre les raisons de la mise en place de consignes de sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité dans la restauration, Professionnels du son, Risques du travail...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...l’analyse du client et la construction d’un argumentaire convaincant. Vous apprendrez à répondre aux objections et à procéder à la réservation... Apprenez-en plus à propos de: Accueil téléphonique, Ecoute des clients, Gestion des objections des clients...
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- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...Connaître les points à ne pas oublier pour ouvrir dans de bonnes conditions - Créer sa check-list d'ouverture de restaurant Programme Le bail commercial... Apprenez-en plus à propos de: Création restaurant...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...une équipe autour des impératifs de qualité de service téléphonique. Vous acquerrez les méthodes de traitement des appels, d’argumentation, de traitement... Apprenez-en plus à propos de: Augmentation des réservations de clients, Gestion des clients bavards, Capacité d'argumentation...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous serez capable d’évaluer de manière rationnelle les performances collectives d’un groupe de travail. Les formateurs sont tous des professionnels de l’hôtellerie... Apprenez-en plus à propos de: Evaluation du besoin en salariés, Gestion du personnel de restauration, Gestion d'équipes dans la restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...définitions Les intérêts (pourquoi le font-ils), et les sanctions pour le fraudeur Les conséquences pour le consommateur Les obligations d'affichage Dans les Cafés... Apprenez-en plus à propos de: Santé et hygiène au travail, Santé et alimentation, Alimentation et santé...