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Cours Hôtellerie et Tourisme (75) Paris
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...avec le client salariés d'entreprises administrations Vous recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures... Apprenez-en plus à propos de: Adaptation du comportement au client étranger, Connaissance des cultures étrangères, Communication non-verbale...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous apprendrez à construire un plan d’action avec un calendrier précis. Enfin, vous aborderez le suivi de l’efficacité des actions mises en place... Apprenez-en plus à propos de: Mise en place d'un plan d'action marketing, Analyse du contexte du restaurant, Marketing mix...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous repérerez vos propres comportements pour les adapter et pour assurer un bon accueil dans l’hôtel ainsi que de bonnes relations avec la clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de clientèle haut de gamme, Gestion de la relation client, Connaissance des valeurs de l'hôtellerie de luxe...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...des recettes qui suivent les besoins nutritionnels des jeunes enfants tout en cherchant à leur procurer du plaisir... Objectifs Connaître les besoins nutritionnels... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène et santé, Petite enfance...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...Collaborateur de la restauration en salle. 1 - Comment créer une experience client différenciante en restauration ? Prendre conscience du niveau d’exigence...
- Formation
- Paris
- 10 avr. 1970
...Découvrir et mettre en œuvre des recettes des différents continents en utilisant les produits locaux. Travaux dirigés et démonstrations en laboratoire... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
- Stage
...3) Contrôler son temps et prendre sa vie en mains 4) Savoir transmettre, savoir être compris Capacité personnelle à communiquer et mémoriser Les méthodes pédagogiques... Apprenez-en plus à propos de: Cohésion d'équipe dans la restauration, Formation collective, Cohésion d'équipe dans l'hôtellerie...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Principes - Intérêts La réglementation - Actualité réglementaire (directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de restaurants, Hygiène alimentaire, Sécurité alimentaire...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- 1 Jour
...C'est dans le but de permettre à toute personne de s'initier à l'art de la dégustation et à la connaissance du vin que nous vous convions à suivre l’un...
- Formation
- Paris
- 04 mai 1970
- 3 Jours
...Dégustation et analyse critique des productions...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous apprendrez à convaincre l’auditoire que le client est amené à acheter un produit pour le service qu’il rend et non pas pour le produit seulement... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la relation client, Analyse du client, Développement du réflexe commercial...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Programme La liaison froide - Principes - Intérêts La réglementation - Actualité réglementaire (directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène)... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Froid industriel...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...réception Qu’il s’agisse d’un repas en famille, d’un dîner entre amis, d’une réception formelle ou d’un déjeuner d’affaires, le moment passé à table doit...
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- Paris
- 04 juin 1970
- 2 Jours
...équilibre, contraste, opposition Les accords bières et fromages : les grandes familles, les bases des accords...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...les techniques de vente et l’argumentation de vente. Enfin, vous aborderez la gestion des situations de conflit. Les formateurs sont tous des professionnels du tourisme... Apprenez-en plus à propos de: Identification du type de client, Connaissance des clients, Connaissance de soi...
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- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 1 Jour
...(directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP (les 7 principes) Qu'est-ce que l'hygiène alimentaire ?... Apprenez-en plus à propos de: Service a domicile, Hygiène alimentaire, Sécurité et santé...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous aborderez toutes les règles essentielles d’hygiène pour prévenir les contaminations et les infections nosocomiales. Vous saurez désinfecter les linges... Apprenez-en plus à propos de: Prévention des infections par le linge, Evaluation de la qualité microbienne du linge, Gestion de la blanchisserie dans un hôtel...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...informé des précautions à prendre pour assurer sa propre sécurité et celle des autres Comprendre les raisons de la mise en place de consignes de sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Prévention des risques dans la restauration, Risques du travail, Santé au travail...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...l’analyse du client et la construction d’un argumentaire convaincant. Vous apprendrez à répondre aux objections et à procéder à la réservation... Apprenez-en plus à propos de: Conduite d'un entretien, Capacité d'argumentation, Gestion des réservations touristiques...
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- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...Connaître les points à ne pas oublier pour ouvrir dans de bonnes conditions - Créer sa check-list d'ouverture de restaurant Programme Le bail commercial... Apprenez-en plus à propos de: Création restaurant...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...une équipe autour des impératifs de qualité de service téléphonique. Vous acquerrez les méthodes de traitement des appels, d’argumentation, de traitement... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la relation client dans l'hôtellerie, Analyse des besoins du client, Techniques de vente...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous serez capable d’évaluer de manière rationnelle les performances collectives d’un groupe de travail. Les formateurs sont tous des professionnels de l’hôtellerie... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du personnel d'hôtellerie, Amélioration de la productivité, Droit du travail...
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- Dates au choix
...définitions Les intérêts (pourquoi le font-ils), et les sanctions pour le fraudeur Les conséquences pour le consommateur Les obligations d'affichage Dans les Cafés... Apprenez-en plus à propos de: Santé et hygiène au travail, Contróle du budget, Contrôle de coûts...