Formation Restauration (37) Indre-et-Loire

...Objectifs: Acquérir les compétences nécessaire à la production de réception sur le thème du fromage. Destinataires: Public: Crémiers Fromagers...

...retrouvez toutes les informations des cercles culinaires sur le web:www.cercleculinaire.com ou par téléphone au 02 47 21 00 46 Contenu Jeudi 15 octobre... Apprenez-en plus à propos de: Travaux pratiques, Chef cuisinier, Fiches recettes...

...Destinataires: Ces formations intensives s'adressent aussi bien aux professionnels confirmés qu'aux jeunes diplômés français et étrangers. Ces formations...

...Bars et évènementiels. Brasseries, restaurants. Discothèques. L'actualisation des connaissances, l’expérience ou la poursuite de formation permettent au... Apprenez-en plus à propos de: Préparation du plateau, Accueil du client, Boissons nouvelles...

...Destinataires: Ces formations intensives s'adressent aussi bien aux professionnels confirmés qu'aux jeunes diplômés français et étrangers. Ces formations...

...Il est sensible aux évolutions et nouvelles attentes de la clientèle contribue au développement de la structure et de sa réputation. Remise à niveau (optionnel)... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

...Accueillir le client, le conseiller, le servir. Mettre en valeur les produits, les espaces de distributions et de vente. Stocker les denrées et gérer les stocks... Apprenez-en plus à propos de: Service au client, Préparations chaudes, Éducation civique...

...de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Il pourra... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé, Cuisine du monde, Cuisine facile...

...respectueuse de l'environnement Ce diplôme polyvalent permet d’accéder aux métiers : d'employé d'étage, de serveur, garçon de café, etc…et de travailler... Apprenez-en plus à propos de: Services en HCR, Langue vivante étrangère, Secteurs Hôtellerie-Café-Restaurant...

...Le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits. Ses compétences en gestion et en comptabilité... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département, Dossier professionnel, Bac pro...

...cuisinier Après une expérience professionnelle, il pourra accéder progressivement à des postes à responsabilité. Dans le détail ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS... Apprenez-en plus à propos de: Langue vivante étrangère, Production culinaire, Prévention santé environnement...

...permettent au titulaire du CAP d'accéder à des postes à responsabilités et à terme d'envisager la reprise ou la création d'entreprise Enseignement technique... Apprenez-en plus à propos de: Stockage des marchandises, Matières premières, Document unique...

...et à l’externe (clientèle) Etre dans une démarche Qualité : organoleptique, marchande, environnement, sanitaire (respect des bonnes pratiques d’hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Environnement économique, Beurre frangipane...

...mise en œuvre de procédures pour la gestion des stocks), La manipulation des fluides et le suivi des installations Formation pratique Compréhension du... Apprenez-en plus à propos de: Suivi des installations, Contenant des fluides, Manipulation des fluides...

...l’esprit d’équipe, etc...), Mettre en œuvre les techniques spécifiques à l'activité Réaliser des prestations de services en Hôtel, Café-Brasserie Contribuer...

...plats Organiser et planifier l'activité Entretenir le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine, et respecter les règles d'hygiène et de sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...

...Envie d'intégrer les méthodes de coaching à votre management ! Cette formation est faite pour vous ! Objectif général ProfessionnalisationObjectifs Découvrir...