Fromager Traiteur de Reception
Formation
À la Crois en Touraine
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International Career Institute
Formation A distance501 - 1 000 € -
Greta nord aquitaine
Formation En lignePrix sur demande -
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Formation En présentielPrix sur demande -
GRETA de Clermont-Ferrand
Formation En lignePrix sur demande -
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Formation A distancePrix sur demande -
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Formation A distance501 - 1 000 € -
Reception Academy
Formation En ligne22 € HT
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Description
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Typologie
Formation
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Lieu
La crois en touraine
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Heures de classe
40h
Objectifs: Acquérir les compétences nécessaire à la production de réception sur le thème du fromage. Destinataires: Public: Crémiers Fromagers, métiers du fromage, métiers de bouche. Niveau demandé: Connaissance des types de fromages et produits laitiers, fabrication, goût, technique de découpe.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
Travail en atelier, cuisine, création des menus, organisation, logistique, gestion du personnel, rentabilité, production, mise en scène, communication.
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