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Description
L'Academie Fromage par Rodolphe Le Meunier est située en Touraine et propose depuis septembre 2008 des formations de 1 jours à 40 semaines.Ces formations s'adressent au profesionnels comme aux particuliers .
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...dirigeants, producteurs, etc. Tous les métiers culinaires: Chefs, maîtres d'hôtels, sommeliers, restaurateurs, traiteurs, tout ceux qui souhaitent travailler le Fromage…...
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...Objectifs: Acquérir des pratiques et des savoirs faire pour élaborer des plateaux de fromages. Destinataires: Métiers du fromage et de la restauration...
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...Objectifs: Acquérir des pratiques et des savoir-faire pour élaborer des vitrines de vente ou de présentation. Destinataires: Métiers du fromage et de la restauration...
Avis sur Academie Fromages
