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Formation Cuisine à Nantes
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...Secouriste du travail - Prévention Santé Environnement - Domaines généraux... Apprenez-en plus à propos de: Stockage et conservation d'aliments, Hygiène alimentaire, Stockage de produits carnés...
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...Acquérir les techniques de la cuisine sous vide FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION LES BASES DE LA CUISINE SOUS VIDE Acquérir les techniques de la cuisine sous vide Retrouvez cette formation dans les 5 CCI des Pays e la Loire ! OBJECTIFS . Connaître la législation en vigueur... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide...
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...Objectifs: Savoir réaliser les tâches préliminaires à la production culinaire en restauration. Destinataires: Aides de cuisine et personnel d'office...
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... Animer un cours de cuisine : approche technique et pédagogique: Méthodes et outils : - Pédagogie participative - Valorisation des acquis et de l'expérience...
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... sur l'utilisation des épices en cuisine. DATES & LIEUX NANTES : Maine et loire : 14, 15 mars 2016...
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...- Pratique professionnelle en centre, - Technologie de cuisine, - Hygiène, sécurité et sciences appliquées, - Connaissances de l'environnement...
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...Planification de l'exécution d'une fabrication pâtissière - Dressage et mise en valeur des préparations culinaires et participation à la distribution... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Stockage et conservation d'aliments, Organisation du travail...
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... alimentaires - Équilibre alimentaire au quotidien Cuisine diététique : - Choix et les quantités des denrées en fonction des besoins nutritionnels - Analyse...
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... Restaurateurs, cuisiners, responsable qualité DATES & LIEUX NANTES : Maine et Loire : Nous consulter... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
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... - Cuisine pédagogique: Publics : Particulier, Salarié, Demandeur d'emploi salarié, demandeur d'emploi, particulier, individuel: Mesures : CIF, DIF, Plan...
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..., le chef de cuisine - maîtriser les principes d'hygiène et de sécurité - animer et conduire une équipe de production...
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... en pratique • Cuisine pédagogique: Publics : Particulier, Salarié, Demandeur d'emploi Cuisiniers: Mesures : DIF, Plan de formation: Pré-requis : Expérience...
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