Formation Cuisine à distance et online

...Français / Histoire – Géographie - Mathématiques / Sciences / Chimie - Anglais...

...Technologie Sciences appliquées et H.A.C.C.P Domaines généraux : Français / Histoire-géographie Mathématiques / Physiques Anglais Méthodes pédagogiques...

...quelles sont les principales végétales? 9 : les superpoudres éépices à connaitre 10: les super-toppings à connaitre 11: Eat the rainbow ou manger l'arc en ciel 12... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...ATELIER CUISINE SERVICE Proposé par le GRETA Livradois-Forez (Ambert) Objectifs Découvrir les métiers de la cuisine et du service Se préparer à une entrée...

...Organisation du travail et réalisation de fiches techniques Gestion des approvisionnements, des stocks et de la production Les méthodes de production...

...CUISINE - RESTAURATION Proposé par le GRETA Bassin Dore-Allier (Vichy / Cusset - Thiers) Objectifs Préparation du C.A.P et du Bac Pro "Cuisine"...

...Mathématiques / Physiques - Anglais Méthodes pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et stages pratiques en entreprise...

...A NIVEAU PROFESSIONNELLE MISE A NIVEAU DES MATIERES GENERALES COMPETENCES PROFESSIONNELLES : m ises en situation en centre et en entreprise Méthodes pédagogiques...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :- Savoir mettre en valeur des produits frais à travers la platerie...

...qui vous apportera des solutions concrètes adaptées à vos besoins et contraintes.À l’issue de cette formation, plus aucun régime tendance n’aura de secret pour vous !...

...CUISINE SOUS VIDE Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Mettre en oeuvre et valoriser les produits culinaires à partir des techniques de cuisine sous... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide, Techniques de formation, Techniques du son...

...de formation accessibles via Internet pour vous assurer : souplesse, accès illimité, accompagnement personnalisé par un tuteur. Méthodes pédagogiques Accompagné d'un botaniste... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

...Basse température et Sous - Vide Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide...

...Moona, Chef Pâtissière à l’Atelier Pastry, spécialisée en Cake Design. Dans cette formation elle vous apprendra à réaliser une pièce montée du... Apprenez-en plus à propos de: Molly cake, Red velvet, Montage gâteaux...

...les points critiques - Analyse qualitative et quantitative (produits, grammages, coût, rendement,...) - Analyse des phénomènes physico-chimiques... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

...both nationally and globally, professionals competent in cooking and catering are requested. This is a profession that will always exist and will be growing...

...Blanquette, axoa . Porc : jarret Module 4 : Les viandes . Produits de base : bœuf, mouton, veau, canard poulet . Habillage : parer, désosser...

...différentes pâtes (sablée, brisée), à réaliser des garnitures (crèmes, coulis, sirops) et à monter des décors à base de sucre, chocolat, fruits ou nappage... Apprenez-en plus à propos de: Éclair chocolat, Le choux chantilly, La tarte...

...SCULPTURES DE LEGUMES ET DE FRUITS Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Nous consulter concerné Salariés Durée de la formation Nous consulter Lieu de...

...Organiser l'approvisionnement en matières premières et la préparation et la fabrication des produits Organiser les approvisionnements ainsi que les stocks... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département...