CUISINE - RESTAURATION

GRETA du Bassin Doré - Alliier

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Description

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CUISINE - RESTAURATION Proposé par le GRETA Bassin Dore-Allier (Vichy / Cusset - Thiers) ObjectifsPréparation du C.A.P et du Bac Pro "Cuisine"Préparation du CAP Agent Polyvalent de RestaurationPréparation du Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration concernéTout publicSalariésDurée de la formationParcours individualisé en fonction du projet et des acquis de la personneLieu de formationPlateau technique du Lycée Valéry Larbaud - 03300 Cusset

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Le programme


Les contenus sont définis par le référentiel régissant le diplôme :
Techniques professionnelles
Technologie professionnelle
Hygiène
Connaissance de l'entreprise et du milieu professionnel
Informatique
Mathématiques
Monde contemporain
Langue vivante

Méthodes pédagogiques

Intégration en formation initiale

Informations complémentaires

Site Internet: -doreallier.fr

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