Formation bep cuisine

...• Organiser, produire, contrôler et mettant en œuvre des préparations spécifiques, en réalisant tous les mets, desserts compris, adaptés à la cuisine...

...35 semaines en entreprise. Cours théoriques et travaux pratiques animés par des enseignants. Validation : examen final en juin Période : de septembre à septembre Rythme...

...Dossier de candidature, tests et entretien. Public: Jeune de 16 à 25 ans. Adulte de plus de 26 ans. · Conditions d'admission : Dossier de candidature...

..., a pour but de produire des pâtisseries destinées à être vendue en boutique, et emportées. Le cuisinier en desserts. Destinataires: Etre titulaire d'un diplôme en cuisine, au minimum: CAP Cuisine ou BEP Hôtellerie-Restauration option cuisine. Avoir de 16 à 25 ans. À partir de 26 ans, consultez notre service...

...• mathématiques • technologie spécifique • français • science, hygiène alimentaire • langues • dessin professionnel...

...de chocolat, cuisson, décoration, sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements, connaissance de l’entreprise, environne­ment économique et juridique...

...Objectifs: Le vendeur(se) doit s'assurer du bon approvisionnement des produits et en réaliser la vente. Il doit donc être en mesure: d'accueillir les clients... Apprenez-en plus à propos de: Réaliser un repas, Vérifier la conformité des conditionnements, Présenter des produits et susciter la vente...

...Le titulaire de la Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant est un professionnel de la restauration et de la cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Image de marque de l’établissement, Entremets sucrés, Desserts de restaurant...

... en desserts de restaurant forme des cuisiniers spécialisés dans la confection et la réalisation en hôtels et/ou restaurants des entremets salés et sucrés, et des desserts de restaurant. Le cuisinier en desserts de restaurant est intégré à une brigade de cuisine et produit des desserts destinés à être... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Desserts de restaurant, ETUDE DE SITUATIONS PROFESSIONNELLES...

...préparation de nos élèves les rend très rapidement opérationnels sur le terrain et en fait des stagiaires appréciés, y compris par nos partenaires européens.Le... Apprenez-en plus à propos de: Chef cuisinier, Ciences appliquées au domaine du vin, Mention Complémentaire Sommellerie...

... et pâtisseries. Destinataires: Etre titulaire d'un CAP ou BEP de cuisine. Bonne condition physique. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation. Sensibilité au goût. Respect permanent des règles d'hygiène et de propreté. Les difficultés rencontrées: Charges lourdes à porter. Chaleur et froid alternés... Apprenez-en plus à propos de: Inventorier les besoins spécifiques au service, Participer à la conception des supports de vente, Participer aux achats...

...Sciences appliquées à la nutrition et l’hygiène • Module 4 : Gestion et connaissance de l’entreprise traiteur... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées à la nutrition, Préparations culinaires, Connaissance de l’entreprise...

...· Techniques de cuisine · Techniques de restaurant · Techniques d'hébergement · Technologie professionnelle · Sciences appliquées à l'alimentation...

...Bac Pro Boulanger – Pâtissier Métiers accessibles Pâtissier(ière)... Apprenez-en plus à propos de: Pâtissier confiseur, Entreprise artisanal, Grande distribution...

... spécifiques en traiteur, en cuisine, en pâtisserie. Technologie des produits, sciences hygiène, commerce – gestion. Atelier floral et autres ateliers...

... et de la glacerie. Destinataires: Etre issu de 3ème ou de CAP Pâtissier ou de CAP Cuisine. Avoir de 16 ans à 25 ans (ou 15 ans si le jeune est issu de 3ème). Obtenir un dossier de pré-inscription. Passer éventuellement un test de positionnement en français et en anglais. Se présenter, sur convocation...

...Objectifs: Barman, Chef Barman, Commis de cuisine, Cuisinier (accès après ce bep + mention complémentaire), Employé polyvalent de restauration, Equipier du service d´étage, Femme de chambre, Responsable de restaurant collectif, Serveur de restaurant, Valet de chambre...

...Objectifs: Barman, Chef Barman, Commis de cuisine, Cuisinier (accès après ce bep + mention complémentaire), Employé polyvalent de restauration, Equipier du service d´étage, Femme de chambre, Responsable de restaurant collectif, Serveur de restaurant, Valet de chambre...

...Objectifs: Dans le cadre de l'alternance: acquérir une qualification professionnelle afin de pouvoir occuper un poste, selon l'option choisie, de commis de cuisine ou de restaurant, puis d'accéder éventuellement à un poste de niveau supérieur. Destinataires: Etre âgé de 16 à 25 ans. Etre issu...

...Objectifs: Le BEP des Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie est un diplôme de niveau V comportant deux options: production culinaire (cuisine). production de services (service en restaurant et en hôtel). La première année se déroule en tronc commun, la deuxième année est celle...