Coaching en cuisine

Greta nord aquitaine

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Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Améliorer la qualité des menus proposés aux clients

À propos de cette formation

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Les Avis

Le programme

Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU :
Organisation du travail et réalisation de fiches techniques

Gestion des approvisionnements, des stocks et de la production

Les méthodes de production et de distribution

Les besoins en apports nutitifs et le plan alimentaire

Le contenu de l'assiette en réponse aux besoins des convives

Informations complémentaires

CONTACT :
Conseiller en Formation Continue :
Alain JAGUENEAU
Assistante formation : Elodie CANO - 05.56.00.25.44
=> Formulaire de contact

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