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Cours Hôtellerie et Tourisme
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- 2 Jours
...Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à mieux vendre vos produits touristiques et à mieux respecter les attentes de vos clients... Apprenez-en plus à propos de: Capacité d'argumentation, Ecoute des clients, Vente de produits touristiques...
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- 2 Jours
...Vous comprendrez les éléments indispensables pour assurer une bonne relation avec le client et ainsi en améliorer sa satisfaction. Les compétences acquises... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des clients indécis, Gestion de la relation client dans l'hôtellerie, Traitement des objections du client...
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- 2 Jours
...Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à réaliser une gestion efficace. Ces compétences vous aideront à assurer une bonne cohésion au... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du personnel, Droit du travail, Calcul du coût du travail...
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...de restaurant dans le secteur de la restauration commerciale concerné Tout public Durée de la formation Année scolaire Lieu de formation GRETA du Val d'Allier...
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...une plus grande autonomie professionnelle dans les fonctions de commis de restaurant : . Assurer laccueil, la commercialisation et le service des...
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...dans une structure d'hébergement concerné Tout public Durée de la formation Année scolaire Lieu de formation Lycée des Métiers de l'Hôtellerie...
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...Savoir créer ces outils pour surprendre et être incomparable. Savoir les utiliser. Destinataires: gérants, responsables en restauration constituer et utiliser... Apprenez-en plus à propos de: Conception de menus dans la restauration, Principe AIDA, Réglementation de la conception de menus...
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...Acquérir les connaissances nécessaires pour mettre en pratique les techniques d'entretien en respectant la réglementation en matière d'hygiène concerné...
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...techniques et s'initier aux tours de mains. L'application pratique pour réaliser vous-même les recettes dans une cuisine entièrement équipée. Au cours...
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...de cuisiner en desserts de restaurant en hôtels et/ou restaurants concerné Tout public Durée de la formation Année Scolaire Lieu de formation Lycée des...
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- 3 Jours
...Acquérir une démarche pédagogique pour transmettre un savoir faire et des idées. Destinataires: encadrants- dirigeants en restauration vos connaissances... Apprenez-en plus à propos de: Briefing d'équipe, Management d'équipe, Communication non verbale...
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...en matière d'hygiène et améliorer ses techniques d'entretien des locaux concerné Tout public Salarié(e)s des structures d'aide à domicile, des EHPAD... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
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...(dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,..) au sein dun établissement de restauration selon les règles dhygiène et de sécurité alimentaires...
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...serveur, commercial en grande distribution...) concerné Tout public Durée de la formation Année scolaire Lieu de formation Lycée des Métiers de l'Hôtellerie...
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- 2 Jours
...Destinataires: gérant d'hôtel ou de restaurant directeur. lanager réaliser un service attractif de début de journée répondre aux besoins nutritionnels du consommateur... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des aliments pour le petit déjeuner, Gestion hôtelière, Conception d'un petit déjeuner...
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...concerné Tout public Salariés en CIF, Contrat de professionnalisation Durée de la formation 5 mois environ 700 heures Lieu de formation GRETA DU VAL D'ALLIER...
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...une plus grande autonomie professionnelle : . Organiser, approvisionner, entretenir et contrôler son poste de travail dans le respect de la législation...
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...vins Connaître les caractéristiques gustatives et la typicité des vins (dégustations commentées)- Modules découverte des régions (Bordelais...
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- 1 Jour
...essentielles ( marketing – gestion – social ). Convaincre les stagiaires que la réussite d'une entreprise a pour fondement: Une bonne analyse des besoins du consommateur... Apprenez-en plus à propos de: Stratégie de l'entreprise, Techniques de vente, Marketing opérationnel...
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...SE EN RESTAURATION (Niveau V) concerné Tout public Salariés en CIF, Contrat de professionnalisation Durée de la formation 5 mois environ 700 heures Lieu...
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...Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU...
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...de l'entrée au dessert en texture modifiée et enrichie Maîtriser les protocoles d'hygiène des repas élaborés selon la méthode HACCP concerné Salariés Durée... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
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- 2 Jours
...Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à améliorer la qualité de la relation avec une clientèle de luxe. Les compétences acquises vous... Apprenez-en plus à propos de: Ecoute du client, Vente de services hôteliers, Mise en avant des produits hôteliers...