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Cours Hôtellerie et Tourisme
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Destinataires: Gérant d'hôtel ou de restaurant Directeur. Manager Leader. Formateur Tout personnel de cuisine, d'accueil et de vente Les cours peuvent... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Dégustation du foie gras, Dégustation de vins...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...techniques de cuisson pour mettre en avant la qualité des produits. Les compétences acquises vous offriront de nouvelles opportunités professionnelles... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance du boeuf, Connaissance du veau, Connaissance des viandes...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...les matériels les plus adaptés pour le refroidissement, la cuisson et la préparation en restauration. Ces compétences vous permettront d’améliorer l’efficacité... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des stockages froids, Connaissance des friteuses, Connaissance des matériels de refroidissement...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...(soupe parfumée aux crevettes et à la citronnelle), le Tom Khàa kày (soupe de poulet au lait de coco épicée au kalangka) et d'autres plats légers dans lesquels parfums...
- Formation
- Villeurbanne
...Contenu Enseignements professionnels : pratique professionnelle, techniques appliquées technologie des équipements et des produits sciences appliquées...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...ou à la machine mettre en place le séchage et entreposer en vue du repassage : Contenu : - Compréhension et analyse des textiles - Utilisation et dosage...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Difficile de croire qu´elle est si simple à préparer! Une fois ce cours terminé, vous saurez préparer des plats de légumes colorés, toutes sortes de mélanges de curry épicés...
- Formation
- Villeurbanne
...Contenu Domaines Professionnels Entretien des locaux Gestion, utilisation et entretien du linge Service de restauration à l’étage (petits déjeuners)...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Élaborer des rations et des menus équilibrés. - Réaliser et mettre en pratique. : Contenu : Initiation à la diététique : - Besoins nutritionnels chez l'enfant...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Difficile de croire qu´elle est si simple à préparer! Une fois ce cours terminé, vous saurez préparer des plats de légumes colorés, toutes sortes de mélanges de curry épicés...
- Formation
- Villeurbanne
...Contenu Enseignements professionnels : pratique professionnelle, techniques professionnelles Connaissance des vins Sciences appliquées à l'alimentation...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...des risques par la méthode RABC : mettre en place et respecter la méthode RABC. : Contenu : - Enjeux de l'hygiène en blanchisserie - patients et personnel...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...de l’Asie centrale à l'Europe et fut influencée par ses pays voisins, Grèce, Liban et Iran. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...
- Formation
- Villeurbanne
...Contenu Domaine professionnel : Techniques professionnelles Travaux pratiques de confection de desserts : •Pâtes et les crèmes de base •Tartes et gâteaux...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Organisation du poste de travail dans l'espace et dans le temps - Connaissance du matériel - Documents (fiche de fabrication, protocole, consigne)...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Difficile de croire qu'elle est si simple à préparer ! Une fois ce cours terminé, vous saurez préparer des plats de légumes colorés, toutes sortes de mélanges épicés de curry...
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- Villeurbanne
...(Mention Complémentaire) Contenu Fonction production Connaissance et pratique sur les boissons et les cocktails, service au bar, Législation...
- Formation
- Strasbourg
...le métier et la profession et valider son orientation. Préparer les candidats à poursuivre leur formation par le biais de contrats de professionnalisation...