Formation Professionnelle Métiers de la Restauration

...nécessaires pour remplir dès l'obtention du titre les fonctions de personnel de salle dans le secteur de la restauration traditionnelle ou dans une brasserie...

...• Organisation et production culinaire • Technologie appliquée • Sciences appliquées, PSE • Expression Française • Anglais LV1 • LV2 • Droit • Mathématiques... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Expression française, Éducation civique...

...c’est pourquoi la pratique de l’anglais est exigée dans la plupart des cas. Après plusieurs années d'expérience, un commis ou un apprenti barman peut devenir barman...

...SST Enseignement général : Français Histoire - Géographie - Education civique Anglais Arts appliqués Education physique et sportive Les plus... Apprenez-en plus à propos de: Présentations culinaires, Compétences techniques, Technologie cuisine...

...une volaille Réaliser un beurre blanc, un fumet de poisson, une sauce hollandaise Pocher, griller, rôtir, frire des viandes, des poissons Réaliser des pâtes de base...

...BP Restaurant Obtenir les compétences nécessaires pour remplir dès l'obtention du diplôme des fonctions très qualifiées et pour s'adapter à l'évolution...

...Domaine général Expression française Anglais Espagnol Gestion Droit Mathématiques Informatique Histoire-Géographie Arts appliqués Education physique et... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

...On lui demande également un bon sens de l'organisation afin d'assurer la mise en place, le service et la facturation dans une totale maîtrise des priorités... Apprenez-en plus à propos de: Satisfaction clientèle...

...à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social . Conseil à la vente...

...etc...), Mettre en œuvre les techniques spécifiques à l'activité Réaliser des prestations de services en Hôtel, Café-Brasserie Contribuer à la commercialisation... Apprenez-en plus à propos de: Services en HCR, Prestations en HCR, Langue vivante étrangère...

...droit Mathématiques, informatique Histoire-Géographie Arts appliqués Education physique et sportive... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

...Gestion appliquée Communication et commercialisation Organisation et mise en oeuvre d'un service Prévention, Santé, Environnement Enseignement général... Apprenez-en plus à propos de: Conseil client, Sens du service...

...droit Mathématiques, informatique Histoire-Géographie Arts appliqués Education physique et sportive... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

...Pratique professionnelle Prévention sécurité environnement - SST Enseignement général Français Histoire - Géographie - Education civique Anglais Arts appliqués... Apprenez-en plus à propos de: Travail d'equipe, Technologie cuisine, Bases culinaires...

...professionnelle Arts appliqués Degustation Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements Gestion et législation Communication écrite... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués...

...financières et techniques. Manager, il encadre, anime et motive une équipe tout en restant opérationnel sur le terrain, à l’écoute de ses clients... Apprenez-en plus à propos de: Opérations financières, Opérations commerciales, Opérations techniques...

...Il est à la recherche de « coup de cœur » pour initier ses clients à de nouvelles saveurs. Code CPF: 13004 Programme Oenologie Accueil et rôle commercial... Apprenez-en plus à propos de: Compétences commerciales...

...sur l’extérieur et dynamiques pourront s’épanouir. Code CPF: 13005 Programme Enseignement professionnel Travaux pratiques du bar (mise en place matériel et produits...

...et assure la sécurité des biens et des personnes. Code CPF: 13054 Programme Enseignement professionnel : Travaux pratiques du bar (mise en place matériel et produits...

...anime et optimise la performance de l'équipe, rend compte du suivi de son activité et des résultats Gère les approvisionnements et l'exploitation... Apprenez-en plus à propos de: Service en restauration, Commercialisation en restauration...