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BAC Pro Commercialisation et Services en Restauration

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À Orleans ()

Prix sur demande
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Typologie Bac pro
Durée 3 Ans
  • Bac pro
  • Durée:
    3 Ans
Description

L'apprenti BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration :
Communique et met en œuvre la démarche commerciale : prend en charge la clientèle, entretient des relations professionnelles en communiquant au sein d'une équipe et avec les fournisseurs, vend des prestations
Organise et réalise le service : organise, réalise et contrôle la mise en place, gère le service, sert et valorise les mets, sert les boissons
Anime et gère l'équipe en restauration : anime et optimise la performance de l'équipe, rend compte du suivi de son activité et des résultats
Gère les approvisionnements et l'exploitation : recense les besoins en approvisionnement, contrôle les mouvements de stock, maîtrise les coûts, analyse les ventes
Assure la qualité : applique la démarche qualité et maintient la qualité globale

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Modalité: Formation en alternance

À tenir en compte

· Prérequis

CAP, 3ème ou 2nde - avoir moins de 26 ans

· Qu'est-ce qui différencie cette formation des autres ?

Un chargé de recrutement vous accompagne tout au long de votre parcours pour la définition de votre projet, la recherche d’entreprises, la signature du contrat d’apprentissage ainsi que pour l’enregistrement auprès de la Chambre Consulaire (CCI, Chambre des métiers ...)

Questions / Réponses

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Qu'apprend-on avec cette formation ?

Commercialisation en restauration
Service en restauration

Programme

Enseignements généraux
  • Français
  • Histoire géographie
  • Anglais
  • Espagnol
  • Mathématiques
  • Arts appliqués
  • Education physique et sportive

Enseignements professionnels
  • Formation professionnelle et technologique
  • Sciences appliquées
  • Gestion
  • Techniques commerciales
  • Prévention santé environnement

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