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Cours Hôtellerie et Tourisme
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...aideront à améliorer la qualité du service. Vous pourrez ainsi améliorer la satisfaction client et assurer une qualité de service optimale pour le restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de la liaison froide, Techniques d'assemblage culinaire, Connaissance de la liaison chaude...
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- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Destinataires: Gérant d'hôtel ou de restaurant Directeur. Manager Leader. Formateur Tout personnel de cuisine, d'accueil et de vente Connaître les PRODUITS... Apprenez-en plus à propos de: Diététique et nutrition, Production de vin, Produits frais...
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- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...techniques et des recettes innovantes. Les compétences acquises vous permettront de profiter de nouvelles opportunités professionnelles et de décupler votre créativité... Apprenez-en plus à propos de: Chimie culinaire, Réalisation de sauces en cuisine moléculaire, Cuisson dans la cuisine moléculaire...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
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- Lugano (Suisse)
...Personnes souhaitant changer leurs habitudes culinaires ou à la recherche de nouvelles inspirations. Le centre Scuola Club Migros présente le programme...
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- Villeurbanne
...Contenu > Pratique professionnelle cuisinier du terroir : Réceptionner, contrôler les produits. > Productions culinaires traditionnelles, des terroirs...
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- Rennes
- Dates au choix
...galettes, pâtes Publics Tout public Détail: Toute personne ayant une première expérience en cuisine, en pâtisserie, boulangerie ou en crêperie Contenus...
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- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
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- Lugano (Suisse)
...Personnes souhaitant changer leurs habitudes culinaires ou à la recherche de nouvelles inspirations. Le centre Scuola Club Migros présente le programme...
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- Villeurbanne
...Contenu Domaines Professionnels : > Production charcutière et traiteur > Approvisionnement > Entretien et sécurité > Contrôle / qualité et traçabilité...
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...avoir vérifié ses aptitudes physiques à la pratique du métier. Un repérage des capacités sera effectué par la formatrice ou la coordonnatrice du secteur en amont du/des modules...
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- Toulouse
- Dates au choix
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
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- Lugano (Suisse)
...aux plus sophistiquées pour les repas de fête. Cette cuisine composée d’ingrédients sains est facilement réalisable par tous Elle défend l’idée que l’équilibre...
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- Villeurbanne
...Domaines Professionnels : > Production pâtissière et transformation des produits > Organisation de la production pâtissière > Réception, stockage...
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- Rennes
- Dates au choix
...avoir repéré ses aptitudes physiques à la pratique du métier. Publics Tout public Détail: Toute personne ayant une première expérience en hôtellerie-restauration...
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- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
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- Lugano (Suisse)
...réussir de vrais repas de fête, même avec des ingrédients simples. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos...
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- Villeurbanne
...Contenu Domaines professionnels Technologie professionnelle : Hygiène et prévention Les matières premières Ateliers expérimentaux Pratique professionnelle...
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- Rennes
- Dates au choix
...appropriés dans les règles de la réglementation appliquée à la production alimentaire commercialisée Pré-requis Avoir une expérience en cuisine...
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- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
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- Lugano (Suisse)
...une étoile à un plat ! Ce cours s'adresse aux personnes ayant des connaissances en cuisine. dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...
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- Villeurbanne
...glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée Contenu Domaines professionnels : > Approvisionner > Produire des mélanges > Des pates > Des crèmes > Des...
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- Bordeaux
...Assurer le suivi administratif des dossiers de la vente à la facturation et l'après-vente. Destinataires: salariés en congé individuel de formation...