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Formation Restauration (76) Seine-Maritime
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle Les activités du titulaire du CQP Cuisinier s'organisent autour de 5 grandes fonctions... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la production, Gestion de production...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Etre capable d'intégrer un établissement de restauration pour le service en salle et la cuisine. Intégrer les savoirs étre nécessaires a l'exercice de cette profession. Maítriser les savoirs faire techniques de base. Prerequis Validation du projet professionnel...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Avoir des connaissances de base pour gérer un restaurant Prerequis Expérience dans la restauration souhaitée Conditions Prerequis exiges... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Savoir réaliser différentes sortes de desserts Prerequis Avoir une expérience professionnelle en cuisine Conditions Prerequis exiges Contenu...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...Théorie et pratiques professionnelles du nettoyage - Organisation, qualité, sauveteur secouriste du travail (certificaron SST) Intervenants Formateurs...
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- Rouen
- Dates au choix
... cuisine et justifier d'une expérience professionnelle de 2 années dans le secteur de l'Hótellerie Restauration, ou justifier d'une expérience ..... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Acquérir les connaissances nécessaires a la confection et la vente de cocktails Prerequis CAP/BEP Restaurant Conditions Prerequis exiges Contenu...
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- Rouen
- Dates au choix
...et de son environnement - Prévention Sécurité Environnement et Sciences appliquées a l'alimentation a l'hygiéne, aux equipements, technologies...
- Formation
- Rouenetdans 2 autres établissements
- Harfleur, Evreux
- Dates au choix
...de la production culinaire - Technologie - Prévention Sécurité Environnement - Connaissance de l'entreprise Intervenants Formateurs qualifiés et professionnels...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...professionnels du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques, études de cas, mises en situation, stages en entreprise Public... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Les mousses de poissons et les poissons farcis Les crustacés Les coquilles Saint-Jacques Les huitres et les moules Les poissons Intervenants Formateurs...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Rendre les repas attractifs pour les enfants Améliorer la gestión de la collectivité Prerequis Expérience en cuisine de collectivités conditions...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Enseignement professionnel : Différents modes de distribution (liaison chaude, liaison froide) Les modes de conservation La gestión des stocks et l'approvisionnement...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Contenu - Enseignement professionnel : Techniques culinaires (préparations, préliminaires, cuissons) Connaissances et utilisation des produits Réalisation...
- CAP
- Fécamp
- 3 Ans
...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine, Commis de cuisine et de restauration collective, Employé polyvalent de restauration, Equipier polyvalent de restauration rapide, Employé de cafétéria, Employé de fast food, Employé de restauration de collectivité hospitalière...