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Formation Production Alimentaire (75) Paris
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...des problématiques de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets... Apprenez-en plus à propos de: Traçabilité des produits en agro-alimentaire, Utilisation du matériel de nettoyage, Organisation d'un site en agro-alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Choix des produits de désinfection, Choix des produits de nettoyage, Nettoyage d'un site agro-alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...envisagées Auto-contrôles et validation des opérations de nettoyage et de désinfection Organiser un chantier Les protocoles de travail – les procédures... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des protocoles de désinfection, Nettoyage dans l'agro-alimentaire, Structuration des opérations de nettoyage...
- CAP
- Paris
- Dates au choix
- 12 Mois
...Fabrication des pains de tradition française et des pains courants Mise en place du poste de travail Calcul des matières premières Conduite des différentes... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle qualité, Pesage du pain, Fabrication de croissants...
- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...production des aliments dans les industries agro-alimentaires. Compétences Compétences générales Maîtriser l’anglais correspondant au niveau 1 du test... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département, Gestion de la production, Responsable de département...
- Formation
- Paris
...Ainsi, les objectifs généraux du programme sont : quant au savoir : consolider les acquis de base liés aux principes fondamentaux des sciences et de la technologie alimentaires...
- Mention complémentaire
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...le sel et le sucre sans impacter le goût ? • Introduction • Réduction du sucre: Ingrédients, stratégies • Réduction du sel: Ingrédients, stratégies Les... Apprenez-en plus à propos de: Matrice alimentaire, Les effets trigéminaux : chaud, Effets trigéminaux...
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Les cours étaient en lien avec les situations que je rencontrais en entreprise. Les illustrations des expériences professionnelles en cours m’ont permis de mieux assimiler les cours. Les différents suivis effectués par l’IFRIA IDF m’ont permis de faire un point chaque année sur mon évolution « scolaire » et professionnelle, et m’ont permis de me mobiliser sur mes axes d’améliorations.
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Le BTS Sciences et Technologies des Aliments m’a permis d’assimiler de nouvelles connaissances dans différents domaines tels que : le génie industriel, le génie alimentaire ou la microbiologie. Au début de l’année, j’ai eu très peur de ne pas réussir à suivre étant donné que j’avais suivi un baccalauréat Littéraire, mais en réalité je suis tellement passionnée par ce que je fais, que je n’ai pas eu de réelles difficultés : pour la première fois de ma vie j’aime les matières scientifiques ! Les enseignants m’ont permis de garder confiance en moi, et m’ont conforté dans l’idée de continuer dans le domaine de la recherche et du développement en agro-alimentaire.
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- BTS
- Paris
- Dates au choix
- 2 Ans
- Stage
...la transformation des produits alimentaires. Enfin, vous apprendrez comment manager un équipe et maintenir une communication efficace au sein de l’entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Génie chimique, Génie biologique, Alimentation et santé...
...la transformation des produits alimentaires. Enfin, vous apprendrez comment manager un équipe et maintenir une communication efficace au sein de l’entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Génie chimique, Génie biologique, Alimentation et santé...
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Les cours étaient en lien avec les situations que je rencontrais en entreprise. Les illustrations des expériences professionnelles en cours m’ont permis de mieux assimiler les cours. Les différents suivis effectués par l’IFRIA IDF m’ont permis de faire un point chaque année sur mon évolution « scolaire » et professionnelle, et m’ont permis de me mobiliser sur mes axes d’améliorations.
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Le BTS Sciences et Technologies des Aliments m’a permis d’assimiler de nouvelles connaissances dans différents domaines tels que : le génie industriel, le génie alimentaire ou la microbiologie. Au début de l’année, j’ai eu très peur de ne pas réussir à suivre étant donné que j’avais suivi un baccalauréat Littéraire, mais en réalité je suis tellement passionnée par ce que je fais, que je n’ai pas eu de réelles difficultés : pour la première fois de ma vie j’aime les matières scientifiques ! Les enseignants m’ont permis de garder confiance en moi, et m’ont conforté dans l’idée de continuer dans le domaine de la recherche et du développement en agro-alimentaire.
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- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...(sous contrainte réglementaire)ainsi que le cycle approprié pour une application donnée -dimensionner et sélectionner les différents composants... Apprenez-en plus à propos de: Froid industriel...
- Formation
- Paris
...Ainsi, les objectifs généraux du programme sont : quant au savoir : consolider les acquis de base liés aux principes fondamentaux des sciences et de la technologie alimentaires...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- 1 Jour
...la qualité sensorielle des produits alimentaires. > Découverte du goût et de la dégustation (sous forme d’atelier) : • Influence de la vue sur les autres sens... Apprenez-en plus à propos de: Évaluation sensorielle, Perception sensorielle, Qualité sensorielle...
- Formation
- Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
- 2 Jours
...L’importance de la rédaction des menus dans l’organisation du travail Les outils d’organisation de la production Les préalables à la rédaction des fiches techniques... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Organisation du travail, Production alimentaire...
- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...FOD nationale 6 ECTS Phytotechnie 1 : Bases scientifiques pour l'étude des plantes et des peuplements végétaux BLG115 Centre(s) d'enseignement Bretagne 1er semestre... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles...
- Formation
- Paris
...Ainsi, les objectifs généraux du programme sont : quant au savoir : consolider les acquis de base liés aux principes fondamentaux des sciences et de la technologie alimentaires...
- Mention complémentaire
- Parisetdans un autre établissement.
- Rennes
- Dates au choix
- 1 Jour
...• Rappel sur les concepts HACCP / transfert sur l’exigence d’analyse matières premières • Mettre au point un système d’évaluation pour retenir les couples... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Analyse des dangers, Politique d'achats...
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L’ensemble du personnel et le programme
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Flexibilité d'entrée, formateur professionnel en activité, petit groupe .
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J ai participe a l,atelier decouverte de la sommellerie... Une belle prestation, animee avec brio, chaleur, et competence.
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- Diplôme d’État
- Parisetdans un autre établissement.
- Aubagne
- Septembre
- 2 Ans
- Stage
...le commerce du vin, la gestion d’exploitation viticole ou dans un laboratoire d’analyses œnologiques. Après vous être renseigné(e) auprès de notre Institut... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cépages, Politique viticole, Gestion d'une entreprise viticole...
...le commerce du vin, la gestion d’exploitation viticole ou dans un laboratoire d’analyses œnologiques. Après vous être renseigné(e) auprès de notre Institut... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cépages, Politique viticole, Gestion d'une entreprise viticole...
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L’ensemble du personnel et le programme
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Flexibilité d'entrée, formateur professionnel en activité, petit groupe .
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J ai participe a l,atelier decouverte de la sommellerie... Une belle prestation, animee avec brio, chaleur, et competence.
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- Formation
- Paris Cédex 03
...les procédés physiques de conservation. Librairie Lavoisier, Tec et Doc, Paris, 1996 MAFART P., BELIARD E. : Génie Industriel Alimentaire Tome...
- Master
- Paris
- Dates au choix
...du contrôle microbiologique de la qualité des produits alimentaires, des infrastructures de production, de la qualité des fluides et de celle des rejets dans l’environnement... Apprenez-en plus à propos de: Ingénieur du son, Coopératives agricoles, Sécurité alimentaires...
- Mention complémentaire
- Paris
- 2 Jours
...Intégrer les recommandations du guide AFNOR « How to use ISO 22 000 ? », - Comprendre les exigences du FSSC 22000. Responsables, ingénieurs et techniciens... Apprenez-en plus à propos de: ISO 22000, L’ISO 22000, Industrie des aliments...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...de l'oenologie pour mieux connaître et parler du vin - Mieux définir les accords avec les mets proposés Programme La viticulture histoire et évolution... Apprenez-en plus à propos de: Vinification et fermentation, Dégustation de vins, Produits agricoles...
- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...(Réactions de Maillard)" Différentes phases et produits formés. Evaluation du brunissement. Conséquences technologiques et sensorielles. Exemples sur produits... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires, Évaluation de la formation...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...▪ Institutionnels ▪ Informaticiens en charge des progiciels commodities OBJECTIFS ▪ Comprendre le vocabulaire, la dynamique et les spécificités des marchés...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...d'un système qualité plus efficace Faire des audits un outil d’amélioration des processus Exercice : comment rendre plus performant un système de management... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département, Management qualité...