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Formation Production Alimentaire (71) Saône-et-Loire
- Brevet professionnel
- Mercurey
- 2 Ans
... à l'étranger, - employé dans un fournil d'essai. Descriptif des activités : Participer à : l'approvisionnement, la production et la gestion de la qualité...
- CAP
- Mercurey
- 2 Ans
...Enseignement Général Français, Histoire-Géographie Mathématiques, Sciences V.S.P. (Vie Sociale et Professionnelle) E.P.S. (Education Physique et Sportive)...
- Brevet professionnel
- Mercurey
...et contrôle Fonction transformation : - découpe des carcasses - gros, demi-gros - désossage - parage - préparation en vue de la vente Fonction commercialisation...
- Mention complémentaire
- Mercurey
.... Travaux pratiques Technologie Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et à l'environnement Environnement commercial de la production Techniques...
- BEP
- Mercurey
- 2 Ans
...Aptitudes souhaitées : résistance physique, organisation, habileté, goût, sens de l'hygiène, aptitude au calcul. Objectifs de la formation...
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