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Formation Production Alimentaire (83) Var
- Formation
- La Seyne-sur Mer
- Niveau initiation
- 5 Jours
...Risques microbiologiques les micro-organismes les facteurs de développement la croissance microbienne les TIAC Les moyens de lutte contre les risques microbiologiques...
- CAP
- Boulazac
- Dates au choix
- 2 Ans
...produits carnés Où s´exerce le métier : Boucherie...
- Formation
- La Seyne-sur Mer
- 2 Jours
...Les maladies professionnelles (définition, statistiques, délais de prise en charge, tableaux,…) - La réglementation - Les valeurs limites d’exposition...
- CAP
- Boulazac
- Dates au choix
- 2 Ans
...à l´hygiène et aux équipements . Préparation traiteur . Vie sociale et professionnelle . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique...
- CAP
- Boulazac
- Dates au choix
- 2 Ans
...CAP Chocolatier et/ou Glacier . CAP Alimentaire (boulanger) . MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées . BTM Pâtissier Où s´exerce le métier...
- CAP
- Boulazac
- Dates au choix
- 2 Ans
...Certificat d´Aptitude Professionnelle de l´alimentation . Mention Complémentaire traiteur . Brevet Professionnel . Brevet de Maîtrise Où s´exerce le métier...
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