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Formation Production Alimentaire (62) Pas-de-Calais
- Licence
- Bethune
- 1 An
...Objectifs: compléter une formation BAC+2 par un ensdemble de compétences spécifiques aux métiers liés au monde végétal. Compétences dans des domaines d'utilisation non alimentaire...
- Mention complémentaire
- Arras
- 2 Jours
...Stérilisation d’une soupe, dosage d’une sauce béchamel Caractérisation des produits finis - Impact de la formulation • L’acidité • Sel, sucres • Les produits biphasiques (émulsions... Apprenez-en plus à propos de: Conservateurs et émulsionnants, Formulation des additifs alimentaires, Formulation de produits...
- CAP
- Arras
- Dates au choix
- 2 Ans
...produits carnés Où s´exerce le métier : Boucherie...
- CAP
- Calais
- Dates au choix
- 2 Ans
...produits carnés Où s´exerce le métier : Boucherie...
- Licence pro
- Bethune
- 1 An
...Cette licence professionnelle est une formation modulaire comportant 7 unités d'enseignement (UE). AgroAlimentaire UE Descrition Durée (h) Crédits ECTS...
- CAP
- Boulogne-sur-mer
- 3 Ans
...Education physique et sportive Type de formation pour la validation du diplôme de CAP Poissonnier : Pour les adultes : . En formation continue...
- CAP
- Arras
- Dates au choix
- 2 Ans
...à l´hygiène et aux équipements . Préparation traiteur . Vie sociale et professionnelle . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique...
- Mention complémentaire
- Arras
- 2 Jours
...Acquérir des repères pour élaborer une méthodologie de détermination de la DDM. Ingénieurs et techniciens des services Qualité, Laboratoire et R&D. > Contexte... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Sécurité alimentaire, Détermination DDM...
- CAP
- Calais
- Dates au choix
- 2 Ans
...Certificat d´Aptitude Professionnelle de l´alimentation . Mention Complémentaire traiteur . Brevet Professionnel . Brevet de Maîtrise Où s´exerce le métier...
- CAP
- Hyères
- 2 Ans
...CAP Chocolatier et/ou Glacier . CAP Alimentaire (boulanger) . MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées . BTM Pâtissier Où s´exerce le métier...
- CAP
- Arras
- Dates au choix
- 2 Ans
...CAP Chocolatier et/ou Glacier . CAP Alimentaire (boulanger) . MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées . BTM Pâtissier Où s´exerce le métier...
- CAP
- Saint-martin-boulogne
- 2 Ans
...à l´hygiène et aux équipements . Préparation traiteur . Vie sociale et professionnelle . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique...
- Licence
- Lens
- 1 An
...470 heures Volume du projet tuteuré : 120 heures Durée du stage : 32 semaines pour les étudiants en formation par apprentissage, dont 5 semaines de congés payés...
- Mention complémentaire
- Arras
- 2 Jours
...Méthodologie • Diagnostic des produits et du couple produit/process • Définition du cahier des charges : champ de formulation ou reformulation • Recherche... Apprenez-en plus à propos de: Contexte réglementaire, Ingrédients plus naturels, Clean Label...
- CAP
- Arras
- Dates au choix
- 2 Ans
...Certificat d´Aptitude Professionnelle de l´alimentation . Mention Complémentaire traiteur . Brevet Professionnel . Brevet de Maîtrise Où s´exerce le métier...
- CAP
- Saint-martin-boulogne
- 2 Ans
...CAP Chocolatier et/ou Glacier . CAP Alimentaire (boulanger) . MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées . BTM Pâtissier Où s´exerce le métier...
- CAP
- Arras
- Dates au choix
- 3 Ans
...En contrat de professionnalisation et sans limite d´âge Pour les jeunes (- de 26 ans): . En formation en temps plein . En contrat d´apprentissage...
- Bac pro
- Arras
- Dates au choix
- 3 Ans
...Mathématiques . Histoire-géographie . Langue vivante . Education physique et sportive . Sciences physiques Matières de l´enseignement technique...
- CAP
- Saint-martin-boulogne
- 3 Ans
...Pour les adultes : . En formation continue . Par la validation des acquis . En contrat de professionnalisation et sans limite d´âge Pour les jeunes...
- Bac pro
- Arras
- Dates au choix
- 3 Ans
...L´examen du baccalauréat professionnel est constitué de sept épreuves obligatoires. Programme: Matières de l´enseignement général: . Français...
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