Formation Agroalimentaire (62) Pas-de-Calais

...Objectifs: La formation s'articule autour de 6 unités d'enseignement (UE) et de 2 UE de professionnalisation. Volume des enseignements : 470 heures Volume...

...La formation initiale s’adresse aux étudiants ayant validé un cursus de niveau III en lien avec le domaine de l’environnement ou de l’agroalimentaire...

...analyse sensorielle, analyse de la texture, analyses physico-chimiques, calcul de l’activité de l’eau, microbiologie prévisionnelle..., - Acquérir des... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation alimentaire, Détermination DLC, Industrie agroalimentaire...

...Programme: . Domaine technologique et professionnel . Domaine mathématiques . Domaine expression et communication . Domaine économique et professionnel...

...salarié Poursuivre la formation : BEP alimentation CAP alimentaire BP Brevet Professionnel boucher Certificat de Qualification Professionnelle Vendeur...

...salarié Poursuivre la formation : BEP alimentation CAP alimentaire BP Brevet Professionnel boucher Certificat de Qualification Professionnelle Vendeur...

...(effet épaississant / gélifiant, stabilité stockage) - Impact du process • Le traitement thermique • Le cisaillement Applications pratiques en labo... Apprenez-en plus à propos de: Auxiliaires technologiques, Conservateurs et émulsionnants, Formulation des additifs alimentaires...

...Organisation et préparation . Transformation des produits . Vente, commercialisation . Français et histoire-géographie . Mathématiques-sciences...

...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...

...Recrutement par l´entreprise . Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : . BEP alimentation...

...de réglementation ? • Les textes encadrant les additifs • L’impact sur l’étiquetage >>> QUELLES STRATEGIES POUR FORMULER OU REFORMULER SUR L’AXE NATUREL OU CLEAN LABEL ?... Apprenez-en plus à propos de: Attentes des consommateurs, Contexte réglementaire, Clean Label...

...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...

...Recrutement par l´entreprise . Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : . BEP alimentation...

...70 5 UE5 Techniques culinaires 130 10 UE6 Projet tuteuré 130 10 UE7 Stage de 16 semaines en entreprise 15 TOTAL 550...

...Traitements de données mathématiques . EPS, santé et sécurité . Monde actuel . Techniques économiques . Bases scientifiques des techniques professionnelles...

...Mathématique . Vie sociale et professionnelle . Education physique et sportive Type de formation pour la validation du diplôme de CAP Chocolatier confiseur...

...de formation pour la validation du diplôme de CAP Glacier fabricant : Pour les adultes : . En formation continue . Par la validation des acquis...

...550 60 des cours sont assurés par des intervenants professionnel...

...d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Analyse technologique et fonctionnelle . Réalisation d´interventions sur un véhicule...

...sportive Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise . Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation...