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Formation Métiers de la Restauration
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...qui sommeille en chacun de nous salariés d'entreprises administrations vous recevrez une réponse par email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine moléculaire, Recettes moléculaires, Chimie culinaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...clients étrangers salariés d'entreprises administrations Vous recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures... Apprenez-en plus à propos de: Accueil des étrangers dans un restaurant, Evaluation des motivations des clients étrangers...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Ensuite, vous aborderez les grands principes de définition de la carte. Vous serez capable d’évaluer les prix en fonction de votre établissement... Apprenez-en plus à propos de: Conception d'une carte de restaurant, Evaluation de la rentabilité des plats, Amélioration de la productivité culinaire...
- Formation
- En ligne
...café, thé, eaux minérales - Connaissance des terroirs et des sols, oenologie, viticulture - Analyse de la carte des vins - Service des boissons...
- Bac pro
- Emerainville
- Dates au choix
...Mathématiques - Français - Histoire-géographie - Langue Vivante - Education artistique - arts appliqués - Education physique et sportive - Education civique...
- Bac pro
- (Cusset Cedex)
...est répartie sur les trois années d’études. A l’issue de la première année d’études, l’élève se spécialisera dans l’une des deux options : cuisine ou service...
- Bac pro
- Bordeaux
- Dates au choix
...Techniques fondamentales de la production culinaire et de la distribution - Communication commerciale - Gestion de l'entreprise ( économie, informatique...
- Formation
- Nevers
...encaisser le paiement, Entretenir les locaux, les équipements et les ustensiles de production. Enseignement général : Expression française, mathématiques...
- CQP
- Paris
- 1 An
...de 3ème ou de Classe de Pré-Apprentissage (CPA). Avoir de 16 ans à 25 ans (ou 15 ans si le jeune est issu de 3ème). À partir de 26 ans, consultez notre service de formation...
- Formation
- Toulouse
...des mets simples froids (hors-d’œuvre, salades, desserts, glaces) en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition...
- CAP
- Toulouse
- Dates au choix
...Vente à emporter de repas Programme d´études du CAP Agent polyvalent de restauration : Le programme comprend, en moyenne, 33 heures de cours hebdomadaires...
- Formation
- Villeurbanne
...Arts appliqués et cultures artistiques Prérequis Formation ou expérience dans le domaine Priorité aux titulaires d'un diplôme du secteur Positionnement...
- Formation
- Orleans
...Il les conditionne et remet à température les plats cuisinés. En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement...
- Formation
- Toulouse
...Assurer des tâches en cuisine (hôpitaux, établissements scolaires, administrations, entreprises de restauration...) - Mettre en place des espaces de distribution...
- Formation
- Dijon
...service Accueillir la clientèle Prendre les commandes : connaître les produits et l'état des stocks, établir une commande manuscrite ou électronique...
- Formation
- Nevers
- Septembre
...Conseiller le client, prendre les commandes, encaisser le paiement Entretienir les locaux, les équipements et les ustensils de production Résultats attendus...
- Formation
- Le Puy En Velay
- Dates au choix
...Jean Monnet (le Puy en Velay) Lycée Prof. Emmanuel Chabrier (Yssingeaux) Domaine professionnel : - Production culinaire (réception, stockage...
- Formation
- Toulouse
...des demandeurs d’emploi aux métiers de la restauration en collectivité et, sécuriser leur parcours en validant un CAP Agent polyvalent de restauration...
- BTS
- La Rochelle
- 2 Ans
...préparatoire à ce B.T.S. Il se prépare en 2 ans et accueille des élèves titulaires du Baccalauréat Technologique Hôtellerie ou d'un Baccalauréat suivi...
- Formation
- Sens
- Dates au choix
...et remettre à température les plats cuisinés Assurer la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement...
- CAP
- (Soissons)
- 3 Ans
...Vente à emporter de repas Programme d´études du CAP Agent polyvalent de restauration : Le programme comprend, en moyenne, 33 heures de cours hebdomadaires...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et...
- CAP
- Sainte Luce Sur Loire
- Dates au choix
...technologique Environnement scientifique Environnement économique PSE (Prévention Santé Environnement)... Apprenez-en plus à propos de: Service en brasserie...