CAP Services en brasserie-café

CIFAM - Chambre de Métiers et de l'Artisanat 44

CAP

À Sainte Luce Sur Loire

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Description

  • Typologie

    CAP

  • Lieu

    Sainte luce sur loire

  • Durée

    2 Ans

  • Dates de début

    Dates au choix

Le titulaire du CAP café-brasserie doit être capable de mettre en oeuvre à la fois:
. Des techniques de préparation et de distribution;
. Des techniques de vente et de communication
. Et de respecter la réglementation en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité.

Précisions importantes

Modalité Formation en alternance

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Sainte Luce Sur Loire ((44) Loire-Atlantique)
Voir plan
Place Jacques Chesne, 44983

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

À propos de cette formation

Niveau 4ème, bac ou 1er expérience dans le domaine.

Questions / Réponses

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Les Avis

Les matières

  • Service en brasserie
  • Restauration

Le programme

Enseignement général:
  • Anglais
  • Maths, Sciences Physiques
  • Français, Histoire-Géo
  • EPS
Enseignement professionnel:
  • Service des mets et boissons
  • Préparations spécifiques
  • Environnement technologique
  • Environnement scientifique
  • Environnement économique
  • PSE (Prévention Santé Environnement)

Catégories liées

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