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Formation Restauration à Orange
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...Objectif détaillé Acquérir les compétences liées aux métiers de la restauration : Réaliser des préparations culinaires conformes aux exigence techniques qualitatives et économiques définies Organiser et animer une équipe Appliquer les techniques d'accueil, de service et de communication adaptées...
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...Objectif détaillé Acquérir les compétences liées au métier du service en restauration : Mettre en place la salle : nettoyer les locaux et le matériel en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, préparer les tables et les consoles de service Accueillir la clientèle Prendre les commandes...
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...(1564 formations dont 1202 diplômes). L’adaptation aux besoins : Les parcours, contenus et durées de formation sont directement liés au projet...
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...L'accueil de tous les publics : Les formations Greta concernent les salariés d'entreprises, les jeunes en insertion professionnelle et les demandeurs d'emploi...
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... à l'approvisionnement, à l'entretien, à l'encaissement et à l'organisation du travail en restauration...
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...Objectif détaillé Acquérir les compétences liées aux métiers de la cuisine et de la restauration : Assurer la production culinaire et sa distribution : Assembler des produits pré-élaborés Mettre en oeuvre diverses techniques de cuisson et de remise en température Réaliser des préparations chaudes...
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...Une offre étendue : l'offre de formation et de services Greta est très large : on peut aussi bien y préparer un diplôme que suivre un simple module de formation...
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...Objectif détaillé Optimiser la présentation des vins de Bourgogne dans l'entreprise grâce à une meilleure connaissance des produits. Apporter les éléments généraux et techniques nécessaires à l'exercice des capacités exigées par l'emploi de professionnel de la restauration....
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...l'offre de formation et de services Greta est très large : on peut aussi bien y préparer un diplôme que suivre un simple module de formation...
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...mais aussi toute personne qui souhaite se former à titre individuel. Une offre étendue : l'offre de formation et de services Greta est très large...
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...mais aussi toute personne qui souhaite se former à titre individuel. Une offre étendue : l'offre de formation et de services Greta est très large...
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