Formation Production Alimentaire

...pains de consommation courante ; pains spéciaux et de régime ; viennoiseries à partir de consignes précises qui tiennent compte des règles et des impératifs...

...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...

...Programme: . Français . Mathématiques . Vie sociale et professionnelle . Education physique et sportive . Sciences appliquées . Technologie...

...Les diplômés mettent en œuvre, lors de leur démarche projet, une stratégie de travail collaboratif à distance via l'utilisation des outils informatiques...

...Dessin Artistique Commerce Entreprise Enseignement Transversal Gestion d’Entreprise Enseignement professionnel: Pratique Technologie Sciences Alimentaires Service Buffet... Apprenez-en plus à propos de: Sciences alimentaires...

...UE 3 : Valorisation des produits régionaux Volume horaire de l'UE : 80 h Total ECTS de l'UE : 8 Matières Anglais Dynamiques et politique territoriales...

...Savoir définir la demande produit au travers de l’analyse des besoins du client et la formaliser par un «brief» intelligible pour le formulateur... Apprenez-en plus à propos de: Stratégie de formulation, Brief R&D, Analyse besoin client...

...enseignement socio-culturel) commun à tous les BTSA. un stage obligatoire de 8 à 12 semaines, dans une organisation en adéquation avec votre projet professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Technicien supérieur, Analyse de résultats, Responsable de département...

...Contenu Domaines professionnels : > Production : fabrication des pains de tradition française et des pains courants > Production : fabrication d’autres produits > Réception...

...47141 et 14212 tout public Contenu Domaines Professionnels : > Transformation des viandes et préparation des produits carnes > Réception, stockage...

...Commerciaux des entreprises de gros et de distribution. Responsables qualité. Merchandiseurs. Détaillants. Œ L’ELARGISSEMENT DES ASSORTIMENTS ET L’APPROVISIONNEMENT...

...en moyenne, 33 heures de cours hebdomadaires avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Approvisionnement et stockage...

...Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social - Vie sociale et professionnelle - Expression française...

...pains de consommation courante ; pains spéciaux et de régime ; viennoiseries à partir de consignes précises qui tiennent compte des règles et des impératifs...

...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...

...pains de consommation courante ; pains spéciaux et de régime ; viennoiseries à partir de consignes précises qui tiennent compte des règles et des impératifs...

...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...

...Entreprises de mareyage . Ateliers de transformation et/ou grossistes . Rayons de poissonnerie de grandes surfaces . Restaurants Le programme comprend...

...Secteurs d´activité : . Commerce de proximité (Boulanger-pâtissier) . Restauration classique et hôtelière . Grande distribution Programme d´études du BAC...

...climate, cultural or technologic know-how and the whole socio-ecological context participate to the construction of the specificity of the regional food product...