Formation Viticulture

...Objectifs du programme La finalité de la spécialité « Viticulture et Environnement » est de former des cadres dotés d’une grande capacité d’adaptation, qui, dans le respect de l’environnement, participeront à la mise en place d’une agriculture et d’une industrie agro-alimentaire compétitive...

..., droit des appellations... CONNAISSANCES VISÉES Viticulture Oenologie Droit appliqué à l'entreprise viti-vinicole Environnement technique et technologique de la filière vins et spiritueux PARTENAIRES Etablissements partenaires partenariat avec l'EPLEFPA de la Charente (lycée de l'Oisellerie) Entreprises... Apprenez-en plus à propos de: Droit commercial, Professionnels du son...

...Grande distribution, coopératives, groupes agroalimentaires, caves de particuliers ou le négoce. Thèmes : étude de clientèle , Étude de concurrence... Apprenez-en plus à propos de: Vinification et fermentation, Techniques de vente, Produits viticoles...

...-vicole agrosystème et terroir : biologie, agronomie, écologie. viticulture : identifier cépages et porte-greffes, installation d'une parcelle, conduite... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cépages, Conception de vins, Connaissance des terroirs...

...Le technicien supérieur agricole viticulture-œnologie assure, soit des fonctions de production de raisins de cuve ou de raisins de table, de bois et plants de vigne lorsqu’il est responsable de cultures, soit des fonctions de transformation telles que la vinification et l’élevage de vins ou la mise... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité et environnement, Processus viticole, Entreprise vitivinicole...

...UE1 Mise à niveau (9 ECTS) - 60 H ou 48h Option a : viticulture - œnologie Techniques de production Analyse sensorielle Option b : Droit - économie... Apprenez-en plus à propos de: Commercialisation des spiritueux, Economie des vins, Marketing des spiritueux...

...gagner en compétence pour gagner en performance savoir parler du vin un art de vivre ! Le vin : Voilà un sujet de discussion intemporel dans nos discussions... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins, Production de vin, Alimentation et santé...

...et la capacité de conseiller le client. Cette formation est destinée aux professionnels. Sur une durée d’un an, vous aborderez plusieurs thèmes liés à... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'une cave, Gestion des stocks de vins, Législation du vin...

...étudiant approfondisse ses connaissances et savoir-faire en vue des métiers qui l’intéressent. - 7 majeures au choix : Productions végétales et agroécologie... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles, Alimentation animale, Gestion d'entreprises alimentaires...

...Connaitre les vins français et les caractéristiques des grandes régions viti-vinicoles S’initier à la dégustation et comparer objectivement la diversité...

... les accords avec les mets proposés Programme La viticulture histoire et évolution Les appellations Française et Européenne nouvelles réglementations européennes... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins, Produits agricoles, Vinification et fermentation...

...de la dégustation Les arômes du vin / caractéristiques aromatiques des cépages Le vocabulaire gustatif Équilibre des saveurs Systèmes de notations des... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins...

...créativité et innovation - Gestion de projet et optimisation des ressources - Informatique et bureautique - Réalisation d'enquête L’entreprise et son environnement... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles, Produits alimentaires, Industrie agroaliementaire...

...vins Notion de crus Géographie viticole française Facteurs de qualité des vins Géographie viticole mondiale. Ce stage comporte des exposés techniques et... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins...

...et nutritionnelle » intégrant le volet de la formation aux volets de la recherche et de la valorisation. Ce campus implique Oniris, les Universités de Nantes et d’Angers... Apprenez-en plus à propos de: Production laitière, Produits biologiques, Agriculture biologique...

...Préparation du matériel. Vendange et démarrage de la fermentation alcoolique. Suivi de la fermentation alcoolique et décuvage. Démarrage et suivi de la fermentation malo-lactique... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins...

... d'études (4 ECTS - 2 semaines - Italie, Espagne ou Portugal) Module n°5: Viticulture et environnement (12 ECTS - 6 semaines - Selon l'année: Portugal... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Produits agricoles, Industrie vitivinicole...

...Première année : Les cours et les travaux pratiques portent sur la viticulture et la connaissance du raisin et du vin, analyse et contrôle, œnologie... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...

...Alliance des sciences, techniques et management dans le secteur des productions animales. You're interested in both Animal Sciences and Economics... Apprenez-en plus à propos de: Agriculture biologique, Alimentation animale, Production laitière...

...est une formation de trois ans. NB: il est possible d'intégrer directement sur titre le cycle terminal Plusieurs formats d'études sont proposées... Apprenez-en plus à propos de: Ingénieur en matériaux, Analyse de résultats, Ingénieur du son...