Formation Restauration (69) Rhône

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...du lycée Professionnel Apports théoriques en lien avec la pratique Formation comptabilité manuelle et informatisée individualisée. Prérequis Une expérience...

...Les produits et leur utilisation Les personnels de restaurant, locaux, mobiliers, matériels… Culture culinaire - Vins et boissons servis en restaurant...

...BEP) Modalités d’admission et recrutement admission après entretien Moyens pédagogiques document pédagogique travaux pratiques Intervenants Formateurs...

...Travaux Pratiques en atelier Technologie professionnelle (Connaissance de la filière, matière premiere, équipements…) Sciences Appliquées à l’alimentation...

...microbiologie Sécurité des locaux Arts Appliqués Connaissance de l’entreprise et de son environnement (CEEEJS) Prévention, Santé, Environnement Prévention...

...des bordures > Contrôler la qualité des produits et les conserver > Entretenir les locaux et les matériels Technologie La culture technologique Les règles...

...l’enseignement général appliqué : Anglais de communication Français / Monde contemporain Maths / Sciences Domaines transversaux : Accompagnement à la...

...microbiologie Sécurité des locaux Arts appliqués Connaissance de l’entreprise et de son environnement (CEEEJS) Prévention, Santé, Environnement Prévention...

...du travail Arts appliqués Domaines Généraux : Français, histoire & géographie, Mathématiques, Sciences Prérequis Hygiène corporelle rigoureuse...

...connaissance de l’entreprise, anglais (option facultative) Prérequis Etre titulaire du CAP Pâtissier ou CAP glacier ou CAP Chocolatier Confiseur...

...Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements . Connaissance de l’entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...