-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
-
Nantes
-
En ligne
-
Type d'études
-
+ Filtres (1)
Formation Hôtellerie et Tourisme à Nantes
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Mieux connaitre les vins pour mieux les vendre. FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION OENOLOGIE, CONNAÎTRE LES VINS POUR MIEUX LES VENDRE Mieux connaitre les vins pour mieux les vendre. Retrouvez cette formation dans les 5 CCI des Pays e la Loire ! OBJECTIFS Caractériser...
- Formation
- Nantes
...Objectifs: Conseiller vos clients. Optimiser les ventes de vins au restaurant. Destinataires: Tout public. Taille minimum du groupe: 6 participants. Tout public...
- CAP
- Nantes
- Dates au choix
...dans la restauration commerciale. - mettre en place des espaces de distribution / de vente / leur réapprovisionnement - assurer activités de nettoyage... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé, Relation client, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Du bilan à l'assiette, Maîtriser vos marges ! FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION OPTIMISER SES ACHATS ET RÉDUIRE SES COÛTS EN RESTAURATION Du bilan à l'assiette, Maîtriser vos marges ! Retrouvez cette formation dans les 5 CCI des Pays e la Loire ! OBJECTIFS Contrôler ses coûts...
- Formation
- Nantes
...Objectifs: Savoir élaborer des desserts: entremets et pâtisseries en restauration. Destinataires: Aides de cuisine et cuisiniers peu qualifiés. Aides de...
- CAP
- Nantes
- Dates au choix
...de sécurité et de rentabilité : - assurer la production culinaire et sa distribution - organiser son plan de travail - participer à l'approvisionnement... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Stockage et conservation d'aliments, Organisation du travail...
- Formation
- Nantes
...Coordonner l'activité, contrôler, motiver et accompagner son équipe pour créer un bel état d'esprit dans votre établissement. FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION ANIMER SON ÉQUIPE EN HÔTELLERIE - RESTAURATION Coordonner l'activité, contrôler, motiver et accompagner son équipe...
- Formation
- Nantes
- 6 Jours
...Tout personnel en contact direct ou indirect avec le client. - Garder une attitude positive au sein de l'équipe, - Adopter un comportement valorisant pour les clients...
- CAP
- Nantes
- Dates au choix
...participer à l'approvisionnement / l'entretien / la mise en place / l'encaissement. - intervenir sur l'élaboration et/ou la finition de préparations... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Organisation du travail, Stockage et conservation d'aliments...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Du marketing direct au mobile ! FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION M-TOURISME : LES ENJEUX DE LA TECHNOLOGIE MOBILE Du marketing direct au mobile ! Retrouvez cette formation dans les 5 CCI des Pays e la Loire ! OBJECTIFS Comprendre les comportements des mobinautes Adapter... Apprenez-en plus à propos de: Marketing direct...
- Mention complémentaire
- Nantes
- Dates au choix
... (CAP, BEP) Pré-requis : Titulaires d'un autre diplôme du secteur de l'Hôtellerie-Restauration (CAP, BEP, Bac Techno ou Pro, BTS) au 3 ans d'expérience... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Les enjeux réglementaires et commerciaux de l’hygiène dans un restaurant. Eligible au CPF FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION ETABLIR ET FAIRE APPLIQUER LES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE EN RESTAURATION Les enjeux réglementaires et commerciaux de l’hygiène dans un restaurant...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Objectifs : Acquérir les techniques et le savoir-faire indispensable au métier de pizzaïolo avec mise en pratique : Contenu : Fabrication des pâtes...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Intégrez rapidement ces techniques dans votre pratique quotidienne ! FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION LA CUISINE BASSE TEMPÉRATURE Intégrez rapidement ces techniques dans votre pratique quotidienne ! Retrouvez cette formation dans les 5 CCI des Pays e la Loire ! OBJECTIFS... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...olfactive et tactile •Création de fiches produits et de fiches dégustation: Publics : Particulier, Salarié, Demandeur d'emploi Serveurs en restauration commerciale...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Mesures : CIF, DIF, Période de professionnalisation, Plan de formation: Pré-requis : aucun: : Durée : - maximum en centre : 7 h.: Conditions d'inscription...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...particulier, individuel: Mesures : CIF, DIF, Plan de formation, POE: Pré-requis : aucun: : Durée : - maximum en centre : 7 h. - hebdomadaire...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Objectifs : - Découvrir en fonction des différents morceaux des animaux, les techniques de découpage et de désossage - Maîtriser les gestes professionnels... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Objectifs : - Découvrir des nouvelles techniques liées au dressage d'assiette - Améliorer la présentation des assiettes - Surprendre le client par le...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...Salariés : plan de formation, droit individuel de formation, contrat de professionnalisation, congé individuel de formation, période de professionnalisation... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...