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Formation Hôtellerie et Tourisme (71) Saône-et-Loire

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  • Hôtellerie et Tourisme
TYPE DE FORMATION
  • Tous 45
  • Formation continue 24
  • Formation professionnelle 21
THÉMATIQUE
  • Tous 90
  • Hôtellerie et Tourisme 45
  • Restauration 39
  • Hôtellerie 4
  • Tourisme 2
DÉBUT
  • En 1 mois 3
  • En 3 mois 3
  • En 6 mois 3
  • En 9 mois 3
  • En 1 an 3
  • Après 1 an 3
CARACTÉRISTIQUES
  • Diplôme national d'État 6
OÙ ÉTUDIER
France 3290
(71) Saône-et-Loire 45
Ville
MÉTHODOLOGIE
  • Formation
  • Macon

...Acquérir les compétences de base liées aux métiers de l'hôtellerie, restauration : Accueillir et réceptionner la clientèle, Réaliser des encaissements, Assurer la gestion des stocks, Réaliser des préparations culinaires simples et le service des petits déjeuners.... Voir plus


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  • BEP
  • Mercurey
  • 2 Ans

...Objectifs: Acquérir les compétences nécessaires permettant une adaptation au domaine de la restauration et de l'hôtellerie avec une dominante: soit production culinaire. soit production de services. Destinataires: Les candidats à cette formation devront être: soit issus de 3ème normale... Apprenez-en plus à propos de: Direction hôtelière, Chef de cuisine, Organisation d'événements... Voir plus


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Bac pro Services (accueil assistance conseil)
Lycée polyvalent privé Saint-Lazare
  • Bac pro
  • Autun
  • 3 Ans

...Histoire-géographie . Français . Informatique . Mathématiques . Arts appliqués Enseignement professionnel: . Pratique et techniques relationnelles... Apprenez-en plus à propos de: Animateur touristique... Voir plus


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CAP Agent polyvalent de restauration
Lycée professionnel économique et hôtelier Alexandre Dumaine
  • CAP
  • Mâcon
  • 3 Ans

...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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  • CAP
  • Louhans
  • 3 Ans

...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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CAP Restaurant
Maison familiale d´éducation et d´orientation du Clunisois
  • CAP
  • Mazille
  • 2 Ans

...Expression orale et écrite . Maths . Anglais . Vie sociale et professionnelle . Sport Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus


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  • Mention complémentaire
  • Mercurey
  • 1 An

...Rythme d'alternance : 10 semaines de cours par an au CIFA Entreprises concernées : Hôtel de chaîne Hôtel avec un minimum de 30 chambres, à partir... Voir plus


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Pâtisserie Initiation
Greta 71 Sud Bourgogne
  • Formation
  • Macon

...Rappel des bases de l'hygiène et de la sécurité Alimentaire, Les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en pâtisserie, La maîtrise des dangers... Voir plus


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CAP Cuisine
Lycée professionnel économique et hôtelier Alexandre Dumaine
  • CAP
  • Mâcon
  • 2 Ans

...Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement les fonctions de commis cuisinier dans tous les secteurs de la restauration d´hôtellerie... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


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  • Mention complémentaire
  • Mercurey
  • 1 An

.... Charcutier Traiteur. soit du C.A.P. Cuisine. soit du C.A.P. Boulanger. soit du C.A.P. Préparateur en Produits Carnés. soit du C.A.P. Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur. soit du C.A.P. Poissonnier. soit du B.E.P. Alimentation. soit du B.E.P. Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie dominante... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Organisation d'événements, Cuisine professionnelle... Voir plus


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CAP Restaurant
Lycée professionnel économique et hôtelier Alexandre Dumaine
  • CAP
  • Mâcon
  • 2 Ans

...Expression orale et écrite . Maths . Anglais . Vie sociale et professionnelle . Sport Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus


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  • Formation
  • Macon
  • Dates au choix

...71 Bourgogne est le suivant : Surveillant de nuit : Sécurité des personnes et des biens Conditions d'exercice et la fonction de surveillant de nuit Les... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats... Voir plus


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Bac pro Restauration
Lycée professionnel économique et hôtelier Alexandre Dumaine
  • Bac pro
  • Mâcon
  • 3 Ans

... la formation : Mention complémentaire sommellerie CQP assistant d´exploitation CQP réceptionniste d´hôtel Où s´exerce le métier : Dans les restaurants classiques et haut... Voir plus


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  • Formation
  • Macon

...Service et commercialisation, Option cuisine : organisation et production culinaire, Techniques professionnelles : Arts culinaires de la table... Voir plus


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  • CAP
  • Mercurey
  • 2 Ans

... des Métiers et de l'Industrie de l'Hôtellerie de Saône et Loire à MACON, soit la Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône et Loire à MACON (s'il ne dépend... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


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CAP cuisine
Greta 71 Sud Bourgogne
  • Formation
  • Macon

...Approvisionnement et organisationProduction culinaire et distribution : Cuisson, réalisation des appareils et des préparations chaudes ou froides... Voir plus


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C.A.P. Charcutier Traiteur
Cifa Jean Lameloise
  • CAP
  • Mercurey
  • 2 Ans

... et de l'Industrie de l'Hôtellerie de Saône et Loire à MACON, soit la Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône et Loire à MACON (s'il ne dépend pas de la Chambre... Apprenez-en plus à propos de: Organisation d'événements, Cuisine professionnelle... Voir plus


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CAP restaurant
Greta 71 Sud Bourgogne
  • Formation
  • Macon

...Commercialisation et prise de commande (accueil, présentation du menu ...) Mise en place et service des mets et boissons, Technologie restaurant... Voir plus


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C.A.P. Cuisine
Cifa Jean Lameloise
  • CAP
  • Mercurey
  • 2 Ans

... à CHALON SUR SAONE, soit l'Union des Métiers et de l'Industrie de l'Hôtellerie de Saône et Loire à MACON, soit la Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Chef de cuisine, Organisation d'événements... Voir plus


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  • Formation
  • Macon
    et dans un autre établissement.
  • Dates au choix

...Entretien périodique du logement, Réalisation de travaux spécifiques (réfrigérateur, détartrage…) Tri et élimination des déchets... Apprenez-en plus à propos de: Organisation du travail... Voir plus


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