Formation Hôtellerie et Tourisme (26) Drôme

...Histoire-géographie . Français . Informatique . Mathématiques . Arts appliqués Enseignement professionnel: . Pratique et techniques relationnelles...

...de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives. Programme : Enseignement professionnel: . Technologie cuisine . Travaux pratiques cuisine...

...jeux, chants…- et une réflexion sur leur mise en place. Des temps de réflexions et d’échanges sur la connaissance de l’enfant et de l’adolescent...

...une attestation d’acquis de la formation...

...Expression orale et écrite . Maths . Anglais . Vie sociale et professionnelle . Sport Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise...

...une attestation d’acquis de la formation...

...juridique et sociale Condition d´admission : Recrutement par l´entreprise Tests de positionnement Rémunération de la formation : Alternance sous statut...

...Objectifs Acquérir des compétences professionnelles pour confectionner, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, des chefs d'oeuvre dans le domaine de la pâtisserie...

...Objectifs Acquérir des compétences professionnelles pour confectionner, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, des chefs d'oeuvre dans le domaine de la pâtisserie...

...Repérer les différences culturelles. 2. L'interculturel, clé de succès avec une clientèle internationale. 3. Évaluer l'influence de la culture sur les relations avec la clientèle...

...Objectifs: Acquérir des savoir-faire dans les domaines de la préparation des denrées de la cuisson et de l'élaboration de produits spécifiques en traiteur...

...mollusques et batraciens, les fruits et légumes frais, les gibiers, les œufs, les poissons, les produits laitiers et les corps gras, les produits semi élaborés... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...Objectifs Savoir bien conseiller et servir les vins de votre restaurant en respectant et éveillant les goûts des clients pour adapter votre carte des vins à la région...

...des localisations des cours. Par exemple : cuisine du terroir, recettes terre et mer, le foie gras dans tous ses états, verrines et autres mises en bouches...

...élaborer un menu - organiser et entretenir son poste de travail dans le respect de la réglementation Domaine général : - maîtriser les compétences en français...

...La durée de la formation est de 450 heures. A l’issue de la formation, le Greta Viva 5 vous délivrera une attestation d’acquis de la formation...

...Valoriser sa propre image et celle de son entreprise dans tous les contacts client. Offrir une présence empathique à son client (écoute et réponse...

...Français et histoire/géographie - Maths et sciences physiques - Anglais à caractère professionnel Modules optionnels - Dressage et service de buffets...

...Objectifs Acquérir des savoir-faire dans les techniques de base de préparation et de présentation de mets et de boissons. Acquérir les techniques de vente et de commercialisation...

...Objectifs Préparer à la fonction de réceptionniste d'hôtel 2 à 4 étoiles luxe et d'attaché commercial en hôtellerie. Former de véritables professionnels...