-
Tous
- En ligne
-
Filtres
Cours Sécurité Alimentaire (75) Paris
-
Super!
← | →
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Vous recevrez une réponse par email. Nous vous contacterons... Apprenez-en plus à propos de: Santé publique, Grande distribution, Prévention des risques...
...et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Vous recevrez une réponse par email. Nous vous contacterons... Apprenez-en plus à propos de: Santé publique, Grande distribution, Prévention des risques...
-
Super!
← | →
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...les denrées Les crudités La préparation des crudités Les éléments de décors Epluchage, lavage La durée de vie des produits La charcuterie Le tranchage... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Sécurité alimentaire, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...pratiques et des études de cas. De plus, un sport de cours illustré d’exemples concrets vous sera remis. Cette formation s’adresse aux gérants d’hôtel ou de restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Connaissance des risques en restauration, Connaissance du CHSCT...
-
Très bonne formation en tout point : bon accueil, instructif, professionnel...
← | →
-
J'ai trouvé dans cette formation l'essentiel attendu, une bonne réception et un bon cours, très satisfaisant, le tout pour un tarif défiant toute concurrence.
← | →
-
Les supports de cours devraient être donné au début, c'est dommage car la formation est de bonne qualité.
← | →
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Encadrement: Formateurs spécialisés dans les secteurs de l'hygiène alimentaire et de la réglementation sur la restauration commerciale. Moyens pédagogiques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Alimentation et santé, Restauration commerciale...
...Encadrement: Formateurs spécialisés dans les secteurs de l'hygiène alimentaire et de la réglementation sur la restauration commerciale. Moyens pédagogiques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Alimentation et santé, Restauration commerciale...
-
Très bonne formation en tout point : bon accueil, instructif, professionnel...
← | → voir tout
-
J'ai trouvé dans cette formation l'essentiel attendu, une bonne réception et un bon cours, très satisfaisant, le tout pour un tarif défiant toute concurrence.
← | → voir tout
-
Les supports de cours devraient être donné au début, c'est dommage car la formation est de bonne qualité.
← | → voir tout
-
J'ai appris beaucoup qu'il ne le faut.
← | →
- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...sélection des ferments, aspects technologiques des fermentations, évolution de la qualité de l’aliment. Réglementation et hygiène en industrie alimentaire Réglementation... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire...
...sélection des ferments, aspects technologiques des fermentations, évolution de la qualité de l’aliment. Réglementation et hygiène en industrie alimentaire Réglementation... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire...
-
J'ai appris beaucoup qu'il ne le faut.
← | →
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...Objectifs: Connaître les principaux germes pathogènes pouvant menacer la qualité sanitaire des denrées et par conséquent la santé du consommateur... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La pédagogie alterne entre phases théoriques et exercices d’application. Cette approche vous permettra de bien appréhender les notions théoriques. Cette... Apprenez-en plus à propos de: Valorisation de plats mixés, Fabrication journalière de plats, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Parisetdans un autre établissement.
- Boulogne Billancourt
- 1 Jour
...la méthode des 5M Les conséquences d'une mauvaise hygiène en restauration Le contexte réglamentaire La traçabilité Le paquet hygiène La méthode HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Parisetdans un autre établissement.
- Paris
...et sécurité alimentaire à 100% auprès de l'OPCA auquel vous cotisez chaque année. Nos formateurs se déplacent sur votre lieu de travail afin de réaliser...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...La norme ISO 22000 : une réponse unique à des questions multiples ? 2/ ISO 22000 : structure et points clés de la norme Examen macroscopique...
Hygiène et Sécurité: Découverte de la Liaison Froide (formations présentielle ou en visioconférence)
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Cette formation s’adresse au responsable de cuisine centrale, personnel de cuisine dans les différentes formes de restauration: commerciale... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance du circuit des matières premières, Système HACCP, Réglementation de la restauration...
- Formation
- Paris
...catégories et leur impact sur l'aliment Mise en condition avec des exembles d'analyses et discution... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
...Contrôles de l'évacuation des déchets 6. Respect des différentes zones 7. Production chaude et froide 8. Salle de restaurant 9. Sanitaires 10...
- Formation
- Paris
...Ainsi, les objectifs généraux du programme sont : quant au savoir : consolider les acquis de base liés aux principes fondamentaux des sciences et de la technologie alimentaires...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets... Apprenez-en plus à propos de: Système HACCP, Respect de la chaîne du froid, Stockage en chambre froide positive...
- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...Hygiène des productions alimentaires (analyses de contaminations de surface par deux méthodes différentes). Modalité d'évaluation Validation des compétences... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire, Analyse de résultats...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- 2 Jours
...connaître les risques de saisie, de procès-verbaux et de fermeture ; connaître les risques de communication négative, de médiatisation et de perte de clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
...Les contrôles officiels Le plan de maîtrise sanitaire Les BPH Les principes de l'HACCP Les mesures de vérification (autocontrôles et enregistrements)...
- Formation
- Paris 01 Louvreetdans 3 autres établissements
- Marseille, Lyon, Montpellier
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...2. AUTRES DANGERS POTENTIELS : CHIMIQUES, PHYSIQUES, BIOLOGIQUES. FONDAMENTAUX DE LA REGLEMENTATION COMMUNAUTAIRE ET NATIONALE 1. NOTIONS DE DECLARATION... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Restauration collective...
- Formation
- Paris Cédex 03
...scientifique ou technique de niveau III, voire d'un diplôme de Technicien supérieur de laboratoire en Chimie, Alimentation, Santé, Environnement du Cnam...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- 1 Jour
...Objectifs: Comprendre et savoir mettre en oeuvre les principes de l'hygiène alimentaire. - Qualité et Sécurité Alimentaire - Microbiologie Alimentaire...
- Formation
- Paris
...Ainsi, les objectifs généraux du programme sont : quant au savoir : consolider les acquis de base liés aux principes fondamentaux des sciences et de la technologie alimentaires...
- Formation
- Paris
- 1 Jour
...VETHYQUA propose des formations de qualité et sur mesure, spécialement adaptée à chacun des maillons de la filière alimentaire. Tout manipulateur de denrées alimentaires...
Questions / Réponses
Ajoutez votre question
Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre