Description

Typologie

Formation
Niveau

Niveau initiation
Dirigé à

Pour professionnels

Lieu

Paris
Durée

1 Jour

Objectifs: Comprendre et savoir mettre en oeuvre les principes de l'hygiène alimentaire.

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Paris ((75) Paris)

Voir plan

83, Bd. de Port-Royal, 75013

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

Prérequis

Tout professionnel de la restauration ou de l'hôtellerie concerné par l'hygiène au sein de son établissement.

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Les Avis

Le programme

- Qualité et Sécurité Alimentaire
- Microbiologie Alimentaire
- Règles d'hygiène et HACCP
- La méthode HACCP dans votre entreprise

Informations complémentaires

Nombre d'élèves par classe : 8

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