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Cours Sécurité Alimentaire (63) Puy-de-Dôme
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... d’optimiser la qualité de sa prestation et d’assurer la sécurité alimentaire de sa clientèle. Contenu : La législation en cours / les bonnes pratiques...
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... des contaminations et sa classification - Les toxi-infections alimentaires collectives - L'hygiène des locaux et du matériel - L'hygiène du personnel - L'hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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...Formation continue Durée : 2 jours € Prix (net de taxe - Forfait repas : 13€/jour) : 440,00 Validation visée : Attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale, délivrée par l'AFPA par délégation de la direction régionale...
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- Niveau intermédiaire
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... de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22 000. Destinataires: Toute personne impliquée dans la mise en œuvre et le maintien d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires: directeur, pilote du projet de certification SMSDA, responsable sécurité, responsable qualité, sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Auditeur qualité, Stratégie de l'entreprise, Normes ISO...
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...Préparation à la mise en oeuvre, la certification, le maintien et l'amélioration de votre système de management de la sécurité des denrées alimentaires pour pouvoir, augmenter la satisfaction des clients et autres parties intéressées, accroître les résultats économiques et financiers montrer... Apprenez-en plus à propos de: Auditeur interne, Normes de qualité, Évaluation de la performance...
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