Formation de base sur sécurité alimentaire : fondamentaux de la méthode HACCP...

Objectif de la formation La loi du 27 juillet 2010 impose, à partir du 1er octobre 2012, la présence d’au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire dans l’établissement. Cette obligation est précisée par le décret n° 2010-731 du 24 juin 2011.
Notre module de formation vous permettra de :
- Garantir la mise en place et l’application de mesures d’hygiène qui permettent d’assurer une sécurité des aliments
- Connaître la méthode HACCP
- Mettre en application la méthode Supprimer Ajouter à ma sélection - Ma sélection