Cours Aliments - Paris
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- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...l’amélioration de la qualité de vos prestations. Cette formation d’une journée vous apprendra à identifier les propriétés des constituants alimentaires... Apprenez-en plus à propos de: Propriétés des constituants alimentaires, Équilibre alimentaire, Elaboration de recettes équilibrées...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...des produits Évolution des apports de l'agroalimentaire Diversification alimentaire Les enjeux Bonne croissance – Répondre aux besoins nutritifs du jeune... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance troubles digestifs des jeunes enfants, Connaissance des nutriments indispensables, Alimentation des jeunes enfants...
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- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...appellations Le cas spécifique des vins De l’influence de certains noms ou produits à l’achat Où il sera observé les différentes réactions des clients... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance du terroir, Réglementation des appellations d'origine, Connaissance des classifications des recettes...
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- Paris
...Grâce à cette formation vous pourrez acquérir les connaissances nécessaires qui vous permettrons d’ajouter des compétences à votre profil et obtenir de...
- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...Public et conditions d'accès Bac +2 dans les domaines des sciences du vivant ou de la chimie. Il est très fortement recommandé d'avoir suivi l'UE BCA105 au préalable. Objectifs pédagogiques Faire acquérir les connaissances sur les réactions de dégradations subies par les aliments au cours... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Évaluation de la formation...
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- Paris
- Niveau avancé
- 2 Jours
...La maîtrise des risques chimiques constitue un élément essentiel de la sécurité alimentaire. Mais ce problème est complexe et difficile à gérer car ces contaminants ont des origines très variées et sont présents en faibles quantités dans les aliments. L’ADRIA vous propose deux journées... Apprenez-en plus à propos de: Risques Chimiques, Mesures de maîtrise, Industrie agroalimentaire...
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Veuillez noter que je n'ai pas encore fait cette formation
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Fantastique su=i je pouvais bénéficier d'une réduction pour faire cette formation.
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...clickez sur "S'informer"! Hygiène des aliments – Définition de la notion d'hygiène alimentaire – La réglementation en vigueur relative à l'hygiène des... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Chaînes de production, Prévention des risques...
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- Paris
...Grâce à cette formation vous pourrez acquérir les connaissances nécessaires qui vous permettrons d’ajouter des compétences à votre profil et obtenir de... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Analyse microbiologique...
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- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...Objectifs pédagogiques Acquérir des notions indispensables sur la sécurité, la réglementation dans le domaine du froid ( conservation des aliments) et dans le domaine de la climatisation ( légionellose) Compétences visées Etre capable - d'appliquer les règles de sécurité. - de définir les modes...
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- Paris
- Niveau intermédiaire
- 6 Jours
...indispensables à la compréhension des mécanismes à l'origine de certaines pathologies. Objectifs : Expliquer et comprendre en particulier le rôle essentiel... Apprenez-en plus à propos de: Dysbiose intestinale, Maladies chroniques, Prévention santé...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Les quantités - La qualité La restauration hors domicile - La cantine - Le restaurant d'entreprise - Le restaurant traditionnel ou rapide - Le grignotage... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Alimentation animale, Alimentation et cuisine domestique...
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- Paris
...Grâce à cette formation vous pourrez acquérir les connaissances nécessaires qui vous permettrons d’ajouter des compétences à votre profil et obtenir de...
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- Paris Cédex 03
- Dates au choix
... de la production ou de la conception d'aliments. Les apprentis se verront proposer un programme de formation adapté afin de compléter leurs connaissances acquises dans leurs activités professionnelles, et d'obtenir la reconnaissance d'un diplôme national. Objectifs Acquérir une double compétence en conception... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la production, Chef de département, Ingénierie formation...
- Formation
- Paris
...alimentaires (réglementation communautaire en vigueur) : L'arrêté en vigueur relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Collaborer avec les partenaires santé et l'entourage. Connaître les besoins, garder le plaisir de manger et favoriser une qualité de vie. Dénutrition... Apprenez-en plus à propos de: Besoins nutricionnels, Alimentation et santé, Santé et alimentation...
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- Paris
...Grâce à cette formation vous pourrez acquérir les connaissances nécessaires qui vous permettrons d’ajouter des compétences à votre profil et obtenir de...
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J'ai appris beaucoup qu'il ne le faut.
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- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...de microbiologie est dispensé. - Identifier les flores utiles, d’altération et pathogènes - Expliquer les mécanismes mis en jeu lors de la fermentation des aliments... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire...
...de microbiologie est dispensé. - Identifier les flores utiles, d’altération et pathogènes - Expliquer les mécanismes mis en jeu lors de la fermentation des aliments... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire...
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J'ai appris beaucoup qu'il ne le faut.
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- Paris
...Objectif de la formation L’HACCP est un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments (NF V 01-002). Basée sur 7 principes, la mise en place de l’HACCP se fait en suivant une séquence logique de 12 étapes, dont l’analyse des dangers... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
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- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Objectifs: Maîtriser les connaissances techniques et réglementaires du système liaison chaude. Destinataires: chefs de cuisine et sous-chefs de cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Sécurité alimentaire, Santé et alimentation...
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- Paris
...Grâce à cette formation vous pourrez acquérir les connaissances nécessaires qui vous permettrons d’ajouter des compétences à votre profil et obtenir de...
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- Paris Cédex 03
- Dates au choix
...Des ateliers numériques qui permettent à des séniors de mieux appréhender la nutrition (alimentation et activité physique) en développant leurs compétences informatiques. Publics et conditions d'accès • Personnes âgées de 65 ans et plus Objectifs • Développer les compétences en numérique afin...
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- Paris
- Niveau intermédiaire
- 1 Jour
...Le règlement (CE) n° 1334/2008 établit les conditions d’utilisation des arômes. Il précise également les arômes et substances interdits, les doses maximales... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation alimentaire, Industrie agroalimentaire, Denrées aromatisées...
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- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Classification des aliments - Code couleur Les repères de consommation des aliments - Les fréquences - Les quantités - La qualité La restauration hors domicile... Apprenez-en plus à propos de: Bien être au travail, Restauration collective, Alimentation et santé...
Questions / Réponses
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