Alimentation Du Jeune Enfant (formations présentielle ou en visioconférence)

Formation

À Paris

1 050 € HT

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Paris

  • Heures de classe

    14h

  • Durée

    2 Jours

  • Dates de début

    Dates au choix

  • Bourse de travail

    Oui

La formation que vous propose Proformalys vous apprendra les principes de l’alimentation du jeune enfant. Vous acquerrez de solides connaissances qui vous aideront à assurer l’équilibre alimentaire des jeunes enfants. Les compétences acquises vous serviront dans l’exercice de votre activité.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Paris ((75) Paris)
Voir plan
5, Rue Fénelon, 75010

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

À propos de cette formation

Cette formation de 2 jours vous apprendra à identifier les besoins nutritionnels et alimentaires du petit enfant de 3 mois à 3 ans. Vous serez capable d’intégrer les groupes d’aliments indispensables à l’équilibre alimentaire quotidien. Ensuite, vous apprendrez à assurer la diversification alimentaire et à élaborer des menus. Vous aborderez également les troubles digestifs banals chez les petits enfants. Les formateurs sont tous des professionnels du secteur. Ils possèdent une longue expérience dans le secteur et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques.

Cette formation s’adresse à toutes les personnes travaillant dans la restauration du jeune enfant. Elle ne nécessite aucun prérequis particuliers.

Cette formation est interactive. De nombreux cas pratiques sont réalisés pour vous aider à relier la théorie avec le terrain.

Vous recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures.

Questions / Réponses

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Les Avis

Les matières

  • Aliments
  • Alimentation
  • Enfants
  • Alimentation des jeunes enfants
  • Equilibre alimentaire des jeunes enfants
  • Connaissance des groupes d'aliments
  • Connaissance troubles digestifs des jeunes enfants
  • Elaboration de menus pour les jeunes enfants
  • Connaissance des nutriments indispensables

Professeurs

PROFORMALYS PROFORMALYS

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pro

Le programme

L’équilibre alimentaire du jeune enfant
  • Les besoins de l'organisme du jeune enfant
  • La composition des aliments
  • Valeur nutritive
  • Les rations alimentaires du jeune enfant
  • Répartition (sur la journée et la semaine)
Groupes d’aliments et équilibre alimentaire au quotidien
Les sept groupes d’aliments
  • Les laits et dérivés - les viandes, poissons, œufs - les céréales, farineux, pommes de terre - les légumes et fruits - les matières grasses - les produits sucrés - les boissons
L'équilibre alimentaire au quotidien
  • Les erreurs fréquentes
  • Les contraintes à travers l'évolution des produits
  • Évolution des apports de l'agroalimentaire
Diversification alimentaire
Les enjeux
  • Bonne croissance – Répondre aux besoins nutritifs du jeune enfant
  • Nouveaux apports nutritionnels
  • Système immunitaire mis à l’épreuve
  • Nouvelles acquisitions motrices
  • Acquisition régulière de nouvelles saveurs
  • Ration de lait quotidienne
Les nutriments indispensables
  • Les protéines
  • Les glucides
  • Les lipides
  • Les vitamines
  • Les minéraux et oligo-éléments
Troubles digestifs banals chez les petits enfants
  • Les « petits mangeurs »
  • Les coliques idiopathiques
  • La déprime – Le méricysme
  • L’enfant mange n’importe quoi – Le pica
  • L’anorexie précoce
  • Les vomissements psychogènes – Trop souvent forcé ?
Elaboration des menus
  • Rôle et importance du plan alimentaire
  • Technique d'élaboration
  • Du plan alimentaire au menu
  • Conception des menus en fonction de l’âge des enfants

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