Licence professionnelle sciences, technologies, santé mention industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation parcours conception et production des aliments dans les industries agro-alimentaires

Compétences généralesMaîtriser l’anglais correspondant au niveau 1 du test BULATSAppliquer les connaissances acquises dans le cadre de la gestion personnelle d'un projetAppliquer les connaissances acquises en prenant en compte les contraintes du monde industrielAnalyser l’entreprise dans le système alimentaireAnalyser les risques sur la chaîne de fabricationElaborer une solution informatique pour résoudre de manière autonome un problème de la vie professionnelleChoisir les matériels et équipements en prenant en compte les contraintes internes et externes de l’entrepriseProduire en respectant la démarche qualité définie dans l’entrepriseTravailler en toute sécurité et s’assurer de l’ergonomie des postes de travailCommuniquer avec professionnalisme en interne et en externeRendre compte des actions réalisées et du fonctionnement d’un atelier oralement ou par écritInteragir dans des situations de communication variéesParticiper au management d’une équipe de travail Double Compétence en Conception et Production des aliments:Manager une équipe de travail en situation de production Conduire une fabrication en gérant les équipements, les paramètres humains et matériels, les commandes et les contraintesEtre capable de mettre en place les méthodes et outils de gestion de flux et de stocksTrouver une solution réfléchie et adaptée aux problèmes rencontrés Avoir des notions de maintenance industrielle afin d’anticiper les problèmes et de réaliser la maintenance de premier niveau. Mobiliser ses capacités d’autonomie, d’organisation et de communication dans le cadre d’un projetSavoir fédérer une équipe autour d’un projetParticiper à la conception d’un produit en tenant compte des besoins des clients et des possibilités de réalisation .Identifier les préconisations en matière de nutrition et de santéAppliquer les textes réglementaires et normatifsAnalyser et concevoir un cahier des chargesMettre en...

Prérequis :
En formation initiale par la voie de l'alternance et de l'apprentissage
Cette formation s'adresse à des diplômés ayant capitalisé ou obtenu l'équivalent de 120 ECTS.
Elle sera ouverte à tous les détenteurs d'un BTS, BTSA, DUT, L2 ou autre diplôme de niveau III ayant une spécialité de génie alimentaire, génie biologique, génie des procédés, génie du conditionnement ou production industrielle.
En formation continue.
Le public visé est constitué de salariés