Cours Hôtellerie et Tourisme (45) Loiret

...Il conseille le client : ses connaissances lui permettent de marier vin et menu. Il connaît les vins et leur conditionnement. Il a des notions d'oenologie...

...mention complémentaire sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons : Il met à la disposition de la clientèle...

...Le cuisinier en desserts de restaurant est intégré à une brigade de cuisine et produit des desserts destinés à être consommés immédiatement...

...du bonheur et du plaisir car la convivialité reste le meilleur des ingrédients de la cuisine à partager ! Objectifs Découvrez la nouvelle saison des Cercles...

...chef sibérien invité Jeudi 12 novembre – 18h-21h Soirée Œnologie – Les vins de fête avec Christian Péchoutre jeudi 26 novembre – 18h-22h La Langoustine…...