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Cours Cuisine
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- 3 Jours
...Vous connaîtrez le fonctionnement du goût et les effets de la vieillesse sur celui-ci. Ensuite, vous aborderez l’équilibre alimentaire, les textures des... Apprenez-en plus à propos de: Livraison de repas pour les personnes âgées, Alimentation des personnes âgées, Conception de plats pour les personnes âgées...
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...Vous serez capable de proposer du bacon, des saucisses, du jambon, des légumes cuits, des toasts ou des crêpes. Ensuite, vous aborderez la présentation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène dans la restauration, Préparation de crêpes, Cuisson des oeufs...
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...Vous maîtriserez les principes de coupe, de dressage et de décors. Vous connaitrez les règles d’hygiène à respecter. Vous connaitrez les légumes à consommer crus... Apprenez-en plus à propos de: Conception de salades, Maîtrise des préparations froides, Découpe de légumes...
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...Connaître le temps de cuisson idéal pour chaque aliment Découvrir les avantages de la cuisine à la vapeur Préparation, décoration et dégustation de plats...
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- Lugano (Suisse)
...acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...
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- Lugano (Suisse)
...acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...
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...acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...
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- Lugano (Suisse)
...et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur...
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...voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...
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...Vous apprendrez également à stocker correctement les aliments et à les préparer en respectant leurs propriétés. Vous souhaitez apprendre à préparer de...
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...les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Choix des ingrédients Elaboration de différentes...
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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Pain, pâte à gâteau, sauces, nouilles...
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...différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine portugaise...
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- Lugano (Suisse)
...Présentation des ingrédients aphrodisiaques Explications des origines aphrodisiaques pour chaque ingrédient qui va être utilisé Préparation en groupe d'un...
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...compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances...
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- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
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...les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Choix des ingrédients Elaboration de différentes...
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...de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits...
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...et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur...
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...et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur...
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...manière autonome des plats simples. Vous aimeriez acquérir de l'assurance et une certaine routine dans l'utilisation des aliments et des appareils de cuisine...
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...nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation et choix...
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...modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...