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Cours Cuisine (63) Puy-de-Dôme

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CQP de commis de cuisine

CCI Formation Auvergne
  • Formation
  • Clermont-ferrand

...Développement Durable - Gestion - Stage pratique en entreprise La qualité de la formation de vos collaborateurs est aujourd’hui un levier primordial du... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...

Prix sur demande

BAC PRO CUISINE

GRETA du Val d'Allier
  • Formation
  • Brassac Les Mines
  • Dates au choix

...BAC PRO CUISINE Proposé par le GRETA Nord-Allier (Moulins / Yzeure) Objectifs Préparation du bac pro cuisine Public concerné: Tout public salariés en CIF...

Prix sur demande

Etudier, installer, mettre en service et maintenir des équipements électromécaniques de cuisines professionnelles Découvrir le métier de technicien d'intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles

Afpa
  • Formation
  • Beaumont
  • Mai

...professionnelles Réaliser la maintenance corrective des équipements électromécaniques de préparation et de distribution de cuisines professionnelles Analyser...

Prix sur demande

CAP CUISINE

GRETA du Val d'Allier
  • Formation
  • Brassac Les Mines
  • Dates au choix

...Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et stages pratiques en entreprise. Pré-requis Mobilité Disponibilité Résistance physique Respect des...

Prix sur demande

Titre professionnel de cuisinier

CCI Formation Auvergne
  • Formation
  • Clermont-ferrand

...Développement Durable - Gestion - Stage pratique en entreprise La qualité de la formation de vos collaborateurs est aujourd’hui un levier primordial du...

Prix sur demande

INITIATION / PERFECTIONNEMENT EN TECHNIQUES CULINAIRES

GRETA du Val d'Allier
  • Formation
  • Brassac Les Mines
  • Dates au choix

...Applications pratiques de productions menées en autonomie - Respect des normes professionnelles de températures, d'assaisonnement, de cuisson ... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

Prix sur demande

Cuisiner et valoriser la cuisson des légumes en restauration collective Optimiser ses gestes et valoriser les légumes et garnitures

Afpa
  • Formation
  • Beaumont
  • Mars

...Réaliser des assaisonnements : réalisation des sauces allégées et stables, adaptées aux légumes chauds. Modalités pédagogiques : La pédagogie utilisée... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

Prix sur demande

Organiser et suivre la gestion d'une cuisine collective Enrichir et certifier vos compétences de Responsable de production en restauration collective

Afpa
  • Formation
  • Beaumont
  • Mai

...en restauration collective Créer des documents spécifiques aux organisations et calculer les temps de travail Renseigner des documents spécifiques aux... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Restauration collective, Responsable de production...

Prix sur demande

Pâtisserie en restauration : maîtriser les techniques de base Réaliser des desserts simples à partir des pâtes et crèmes de base

Afpa
  • Formation
  • Beaumont
  • Juin

...savarins, choux et éclairs, millefeuilles, pithiviers), confection d’entremets (crème caramel, bavarois, pots de crème, moka, biscuit roulé... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

Prix sur demande

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