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Niveau d'apprentissage
  • Tous les niveaux 71
  • Niveau initiation 51
  • Niveau intermédiaire 14
  • Niveau avancé 6
Prix
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  • 3 000 €
  • 2 000 €
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Thématique
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  • Restauration 2514
  • Cuisine 934
  • Métiers de la Restauration 473
  • Gestion de Restaurant 187
  • Métiers de Bouche 106
Date de début
Durée
  • Heures 153
  • Jours 259
  • Semaines 9
  • 3 mois 15
  • 6 mois 24
  • 9 mois 16
  • Année(s) 1033
La durée s'adapte aux besoins de chaque élève.
Caractéristiques
  • Intensif 27
  • Atelier 0
  • Séminaire 0
  • Stages en enterprise 17
  • CPF 36
  • CIF 13
  • Pôle Emploi 9
  • Diplôme national d'État 105
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Commune
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PROFORMALYS

Le concept et process d'une cuisine en liaison froide (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...vie professionnelle en cuisine. Cette formation de 2 jours commencera par revenir sur la définition de la liaison froide. Vous serez capable d’organiser... Apprenez-en plus à propos de: Législation de la liaison froide, Utilisation de cuiseurs à eau, Utilisation des matériels de la liaison froide...

1 050 € HT
PROFORMALYS

Cuisine moléculaire (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...Cette formation de 3 jours commencera par un rappel sur l’histoire de la cuisine moléculaire. Vous aborderez les bases de la science appliquée à la cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation de desserts en cuisine moléculaire, Cuisson dans la cuisine moléculaire, Créativité culinaire...

1 450 € Non imposable
PROFORMALYS

La cuisine du marché (formations présentielle ou en visioconférence)

PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...vous recevrez une réponse par email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures Une recette : comment ça marche ? Aperçu de créativité culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance du marché, Accord des plats, Dégustation de vins...

1 450 € Non imposable

CAP Agent polyvalent de restauration

Lycée professionnel Etienne Lenoir
  • CAP
  • Châteaubriant
  • 3 Ans

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée professionnel Edouard Herriot
  • Bac pro
  • Sainte-savine
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

Prix sur demande

CAP Agent polyvalent de restauration

Lycée professionnel Ampère
  • CAP
  • Vendôme
  • 3 Ans

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée professionnel industriel et hôtelier Jean Monnet
  • Bac pro
  • Libourne
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée professionnel Etienne Lenoir
  • Bac pro
  • Châteaubriant
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

Prix sur demande

CAP Agent polyvalent de restauration

SEP du lycée polyvalent les Pannevelles
  • CAP
  • Provins
  • 3 Ans

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée professionnel Jean de la Taille
  • Bac pro
  • Pithiviers
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée professionnel Saint-Vincent de Paul
  • Bac pro
  • Vienne
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée Pierre-Gilles de Gennes
  • Bac pro
  • Cosne-cours-sur-loire
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée professionnel Saint Joseph - Saint Marc
  • Bac pro
  • Concarneau
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

Prix sur demande

CAP Agent polyvalent de restauration

Institut national de jeunes sourds de Chambéry
  • CAP
  • Cognin
  • 3 Ans

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

CFA de la Chambre de commerce de Nîmes Marguerittes
  • Bac pro
  • Marguerittes
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

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Bac pro Restauration

Lycée privé Saint-Louis
  • Bac pro
  • Montargis
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...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

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CAP Agent polyvalent de restauration

Lycée Georges Brassens
  • CAP
  • Neufchâtel-en-bray
  • 3 Ans

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

Prix sur demande

CAP Agent polyvalent de restauration

Lycée professionnel François 1er
  • CAP
  • Vitry-le-francois
  • 3 Ans

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

Prix sur demande

Bac pro Restauration

Lycée professionnel Jean de Prades
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...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

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Lycée professionnel Saint Joseph - Bossuet
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  • Dives-sur-mer
  • 3 Ans

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CAP Agent polyvalent de restauration

Lycée professionnel hôtelier Haute-Vue
  • CAP
  • Morlaas
  • 3 Ans

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

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Lycée privé Saint-Pierre
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  • Fourmies
  • 3 Ans

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

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