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Formation Cuisine à Rouen
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...types de cuissons - Préparer fonds et sauces - Confectionner des pátisseries - Approvisonner les stocks - Organiser son travail - Dresser et envoyer les plats... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...
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...à des adultes en reconversion ou réorientation à des personnes issues du secteur alimentaire souhaitant élargir leurs compétences à des pâtissiers souhaitant...
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...II connaít les produits alimentaires dont il gére l'approvisionnement (bons de commandes, stockage des marchandises, calculs des coüts. II entretient son poste de travail...
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...vérifie la qualité des denrées utilisées - anime son groupe de production et assure la formation des commis Prerequis Niveau CAP/BEP du secteur d'activité... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...
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