Formation Professionnelle Restauration, (35) Ille-et-Vilaine

...Formation organisée dans le cadre du contrat de professionnalisation Autres agences proposant cette formation Agence de Lannion Agence de Saint-Brieuc...

...stage de 2 semaines en Europe en immersion dans des entreprises locales... Apprenez-en plus à propos de: Conseil client, Sens du service...

...A l'issue des 3 années du Bac professionnel, le titulaire du diplôme maîtrise toutes les techniques de réalisation et de présentation culinaires... Apprenez-en plus à propos de: Bases culinaires, Travail d'equipe, Technologie cuisine...

...champion du monde pâtisserie 2011 Démonstration de chefs pâtissiers étoilés et de MOF Sorties pédagogiques et rencontres avec des professionnels de renom... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués...

...Objectifs Le peintre applicateur de revêtements prépare l’ensemble des supports usuels du bâtiment et applique la peinture et les produits décoratifs...

...(possibilité d'une seconde langue en auto formation) Gestion hôtelière / gestion restauration (découverte d'un logiciel hôtellier) Comptabilité... Apprenez-en plus à propos de: Opérations commerciales, Opérations techniques, Opérations financières...

...Par ailleurs, il est à même d'évaluer et de contrôler la qualité de l'ouvrage qu'il a réalisé. Programme Enseignements professionnels : - Technologie... Apprenez-en plus à propos de: Constructeur de bois...

...garnitures Fabrication des crêpes et galettes Etaler la pâte en respectant les techniques professionnelles Répartir des ingrédients en fonction de la commande...

...et morale Mathématiques/Sciences Anglais Prévention, santé environnement Education physique et sportive...

...Environnement des vins Initiation dégustation Gestion Législation Travaux Pratiques Vinification (Stage vendanges) Les plus : Stage de mobilité européenne... Apprenez-en plus à propos de: Compétences commerciales...

...75% du temps en entreprise Taux de réussite aux examens : 100... Apprenez-en plus à propos de: Bases culinaires, Travail d'equipe...

...Il organise, contrôle et gère de manière indépendante ou en collaboration avec le chef de cuisine le travail de l'équipe. Code CPF: 12948 Programme Enseignement... Apprenez-en plus à propos de: Technologie culinaire, Arts appliqués, Relation client...

...connaissance et classification des cocktails) Législation des boissons Législation du travail Gestion des stocks Hygiène (règlementation européenne)...

...professionnelle intensive. Après votre formation, stage possible de 3 à 6 mois en Europe, dans le cadre du programme ERASMUS Modalités d'alternance 75...

...et produits du bar, connaissance et classification des cocktails) Accueil, rôle commercial Communication, relation client Connaissances touristiques Législation...

...mais aussi salarié dans la restauration, passionné du métier, cette formation vous permet de viser le métier de chef de cuisine ou second de cuisine. Une... Apprenez-en plus à propos de: Modes alimentaires, Organisation du poste de travail, Interprétations culinaires...

...capables d'accéder à un diplôme de niveau IV. Programme Préparation aux modules du CAP Boulanger Technologie professionnelle Pratique professionnelle Sciences...

...Connaissance de l'entreprise et de l'environnement économique, juridique et social Enseignements Généraux : - Mathématique - Français - Histoire Géographie...

...Ils possèdent une bonne expérience de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. De plus, les cours comprennent des ateliers de travaux... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Boulanger patissier, Santé et alimentation...

...pratiques et dirigés en cuisine Technologie professionnelle Estimation quantitative des produits Sciences appliquées aux équipements Sciences appliquées... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine anglaise, Cuisine facile, Commis de cuisine...