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Formation Professionnelle Restauration à Rennes
- CAP
- Rennes
- 3 Ans
...(alternance ) . Il faut avoir 16 ans . En contrat de professionnalisation (alternance ). Les étudiants effectuent un stage en première et deuxième année...
- Titre professionnel
- Rennes
...en température des préparations culinaires élaborées à l’avance (PCEA) - Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration collective...
- CQP
- Rennes
...Objectifs: Acquisition des compétences professionnelles nécessaires au travail d'un-e employé-e de crêperie (tournage des crêpes, confection des garnitures...
- Titre professionnel
- Rennes
...Mathématiques appliquées à la restauration (prix de revient, marge bénéficiaire...) - Communication écrite et orale - Anglais - Législation hôtelière Méthodes...
- CAP
- Rennesetdans 3 autres établissements
- Quimper, Saint Malo, Saint Brieuc
- Dates au choix
...Pré-requis Une expérience en restauration est souhaitée. Une évaluation en milieu de travail devra être mise en place. Publics Demandeur d'emploi Salarié... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Alimentation et santé, Cuisine créative...
- Titre professionnel
- Rennes
- Dates au choix
...technique, gestuelles de travail rapide sur 2 ou 3 plaques Réalisation de garnitures simples à élaborer Pliage, présentation assiette, décoration...
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