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Formation Professionnelle Restauration, (19) Corrèze
- CAP
- Brive-la-gaillarde
- 3 Ans
...Mise en place de la distribution et service au client . Entretien des locaux, des matériels, des équipements . Français . Histoire-géographie...
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...Les services des boissons et des mets : service commercial des boissons et des mets en activité limonade et en activité brasserie -La technologie professionnelle...
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...Les matières d'enseignement général appliquées à la restauration : français, histoire géographie, mathématiques, sciences, anglais...
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...service des mets, service des boissons, débarassage, entretien,.. -L'approvisionnement et l'organisation du service : approvisionnement, stockage...
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