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Formation Restauration à Besancon
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- Besancon
- Dates au choix
...de recrutement : 10h30 Citoyenneté et impact sur les métiers : 7 heures... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...
- CAP
- Besançon
- 2 Ans
...complémentaire employé barman Où s´exerce le métier : Dans tous les établissements de restauration...
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- Ecole Valentin
- 2 Jours
...Cuisine moléculaire, les gels et les mousses, théorie puis essais, fabrication de mousses à base de gélatines, Agar agar, Carraghénane, méthyl A et B...
- Formation
- Besancon
- Dates au choix
...Objectifs :Permettre l'acquisition des savoir-faire et savoir-être nécessaires à l'exercice du métier de serveur en restaurant et obtenir une qualification de niveau V...
- CAP
- Besançon
- 2 Ans
...en oeuvre à la fois: . Des techniques de préparation et de distribution; . Des techniques de vente et de communication, . Et de respecter la réglementation...
- Formation
- Ecole Valentin
- 2 Jours
...Objectifs: Développer ses connaissances autours des cuissons. Destinataires: Cuisiniers, chef de cuisine, second de cuisine, chef de partie...
- CAP
- Besançon
- 2 Ans
...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café Objectifs : Le titulaire du CAP café-brasserie doit être capable de mettre en oeuvre à la fois...
- Formation
- Besancon
- Dates au choix
...15 heures. Connaissance de l'entreprise : 50 heures. Prévention Sécurité Environnement : 40 heures. VOLET GENERAL Français et Histoire...
- Formation
- Ecole Valentin
...Objectifs: Améliorer ses garnitures et varier en fonction des saisons. Destinataires: Cuisiniers, chefs de cuisine, chefs de parties, commis, Cuisiniers...
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