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Formation Restauration à Besancon

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  • Restauration
TYPE DE FORMATION
  • Tous 9
  • Formation continue 6
  • Formation professionnelle 3
PRIX
  • 1000 €
  • 500 € ou moins
THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 9
  • Restauration 9
  • Cuisine 4
  • Métiers de la Restauration 2
DÉBUT
  • En 1 mois 3
  • En 3 mois 3
  • En 6 mois 3
  • En 9 mois 3
  • En 1 an 3
  • Après 1 an 3
DURÉE
  • Heures 1
  • Jours 2
  • Semaines 0
  • 3 mois 0
  • 6 mois 0
  • 9 mois 0
  • Année(s) 3
OÙ ÉTUDIER
France 2032
(25) Doubs 23
Besancon 9
MÉTHODOLOGIE
CAP Cuisine
CFA Hilaire de Chardonnet
  • CAP
  • Besançon
  • 2 Ans

... et technologique, qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


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... et technologique, qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus

CAP cuisine
Greta Besançon
  • Formation
  • Besancon
  • Dates au choix

...15 heures. Connaissance de l'entreprise : 50 heures. Prévention Sécurité Environnement : 40 heures. VOLET GENERAL Français et Histoire... Voir plus


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...15 heures. Connaissance de l'entreprise : 50 heures. Prévention Sécurité Environnement : 40 heures. VOLET GENERAL Français et Histoire... Voir plus

Cuisine Moléculaire
Académie Culinaire du Doubs
  • Formation
  • Ecole Valentin
  • 2 Jours

...Cuisine moléculaire, les gels et les mousses, théorie puis essais, fabrication de mousses à base de gélatines, Agar agar, Carraghénane, méthyl A et B... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Cuisine moléculaire... Voir plus


900 
Non imposable
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...Cuisine moléculaire, les gels et les mousses, théorie puis essais, fabrication de mousses à base de gélatines, Agar agar, Carraghénane, méthyl A et B... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Cuisine moléculaire... Voir plus

CAP Services en brasserie-café
CFA Hilaire de Chardonnet
  • CAP
  • Besançon
  • 2 Ans

... et grandes brasseries, pizzerias, restaurants, complexes de restauration des grands hôtels (coffee shop)... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus


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... et grandes brasseries, pizzerias, restaurants, complexes de restauration des grands hôtels (coffee shop)... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus

  • Formation
  • Besancon
  • Dates au choix

...Objectifs :Permettre l'acquisition des savoir-faire et savoir-être nécessaires à l'exercice du métier de serveur en restaurant et obtenir une qualification de niveau V. Réaliser les travaux préalables au service en restauration. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français... Voir plus


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...Objectifs :Permettre l'acquisition des savoir-faire et savoir-être nécessaires à l'exercice du métier de serveur en restaurant et obtenir une qualification de niveau V. Réaliser les travaux préalables au service en restauration. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français... Voir plus

  • Formation
  • Ecole Valentin
  • 2 Jours

...Objectifs: Développer ses connaissances autours des cuissons. Destinataires: Cuisiniers, chef de cuisine, second de cuisine, chef de partie... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Cuisine professionnelle, Chef de cuisine... Voir plus


900 
Non imposable
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...Objectifs: Développer ses connaissances autours des cuissons. Destinataires: Cuisiniers, chef de cuisine, second de cuisine, chef de partie... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Cuisine professionnelle, Chef de cuisine... Voir plus

CAP Restaurant
CFA Hilaire de Chardonnet
  • CAP
  • Besançon
  • 2 Ans

...en oeuvre à la fois: . Des techniques de préparation et de distribution; . Des techniques de vente et de communication, . Et de respecter la réglementation... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus


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...en oeuvre à la fois: . Des techniques de préparation et de distribution; . Des techniques de vente et de communication, . Et de respecter la réglementation... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus

  • Formation
  • Besancon
  • Dates au choix

...de recrutement : 10h30 Citoyenneté et impact sur les métiers : 7 heures... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son... Voir plus


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...de recrutement : 10h30 Citoyenneté et impact sur les métiers : 7 heures... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son... Voir plus

  • Formation
  • Ecole Valentin
  • 8h

...Objectifs: Améliorer ses garnitures et varier en fonction des saisons. Destinataires: Cuisiniers, chefs de cuisine, chefs de parties, commis, Cuisiniers... Apprenez-en plus à propos de: Organisation d'événements, Banquets et restauration, Aide cuisinier... Voir plus


480 
HT
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...Objectifs: Améliorer ses garnitures et varier en fonction des saisons. Destinataires: Cuisiniers, chefs de cuisine, chefs de parties, commis, Cuisiniers... Apprenez-en plus à propos de: Organisation d'événements, Banquets et restauration, Aide cuisinier... Voir plus