Formation Professionnelle Hôtellerie et Tourisme, (35) Ille-et-Vilaine

...Vous serez capable d’utiliser divers ingrédients, de gérer les décors et présenter correctement les produits. Les enseignants sont tous des professionnels de la pâtisserie... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine créative, Boulanger patissier, Cuisine du monde...

...lycéens, demandeurs d'emploi. • La sélection se fait sur entretien de sélection par l'entreprise. Programme Connaissance du milieu de la restauration Travaux... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Santé et alimentation, Cuisine grecque...

...accueil et prise de commande, réalisation de cocktails) Travaux pratiques évènementiel Technologie (locaux, mobiliers et matériels, connaissance des boissons...

...Le serveur participe enfin à la gestion de la cave du jour et à l’approvisionnement des produits du bar et du restaurant. Le travail en équipe est bien sûr primordial... Apprenez-en plus à propos de: Satisfaction clientèle...

...du sommelier Anglais Communication - Relation Clients Conférences des comités interprofessionnels Connaissance boisson Conseil vente Service... Apprenez-en plus à propos de: Compétences commerciales...

...Anglais Français Histoire - Géographie - Education civique Education artistique, arts appliqués Education Physique et Sportive Pour les terminales... Apprenez-en plus à propos de: Sens du service, Conseil client...

...juridique et social • Commercialisation • Expression ouverture sur le monde • Tutorat *dispense possible de certaines matières selon profil Référentiel...

...profil Référentiel national accessible sur : www.educsol.fr La pédagogie Moyens pédagogiques et outils : La formation se déroule en salle équipée de vidéo-projecteurs...

...Les enseignants sont tous des professionnels de la pâtisserie. Ils possèdent une bonne expérience de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques... Apprenez-en plus à propos de: Art culinaire, Cuisine du monde, Cuisine créative...

...sur le monde Histoire – Géographie Dessin d’art appliqué EPS...

...Histoire-géographie . Français . Informatique . Mathématiques . Arts appliqués Enseignement professionnel: . Pratique et techniques relationnelles...

...de l'hôtel Accomplir les formalités à l'arrivée et au départ des clients et leur fournir toute information sur les conditions de séjour Traiter les appels...

...du milieu hôtelier Accueil, réception, vente Yield management Communication et relation client Image de soi Langues étrangères : anglais, espagnol....

...d'appréhender les problèmes liés à la transformation des denrées alimentaires. Contenu : Français Mathématiques Vie sociale et professionnelle Education...

...Objectifs Le candidat au Certificat d'Aptitudes Professionnelles Pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur...

...(bois ou dérivés), organiser le chantier (préparation des matériels, mise en sécurité du chantier, tri des déchets…) et les diverses étapes de son travail... Apprenez-en plus à propos de: Mobilier industriel, Production de bois, Production de meubles...

...juridique et social • Commercialisation • Expression ouverture sur le monde • Tutorat *dispense possible de certaines matières selon profil Référentiel...

...à l'hygiène et aux équipements - Education artistique - Vie sociale et professionnelle - Gestion et législation - Communication - Anglais Niveau pré-requis...

...Centre de Ressource Modalités de suivi pédagogique et d’évaluation des acquis : - Validation de compétence - Conseil de classe trimestriel...

...profil Référentiel national accessible sur : www.educsol.fr La pédagogie Moyens pédagogiques et outils : La formation se déroule en salle équipée de vidéo-projecteurs...