Formation Professionnelle Hôtellerie et Tourisme, (03) Allier

...à l'hygiène et aux équipements Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique et juridique Prévention Santé Environnement Français et... Apprenez-en plus à propos de: Effectuer la mise en place, Prendre les commandes et les transmettre, Réaliser les préparations...

...A l’issue du baccalauréat professionnel, l’élève peut poursuivre ses études en BTS (dans la limite des places disponibles, priorité étant donnée aux titulaires du bac technologique)...

...Pratique Professionnelle Technologie Professionnelle Sciences Appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements Prévention, santé... Apprenez-en plus à propos de: RÉALISER la mise en place, CONTRÔLER les mouvements de stock, MAINTENIR la qualité globale...

...à l'hygiène et aux équipements Prévention, santé, environnement. Gestion de l'entreprise, économie et droit. Communication Français Histoire/Géographie – Éducation civique... Apprenez-en plus à propos de: Communiquer à des fins commerciales, ANALYSER les ventes, Optimiser les performances de l’équipe...

...d’évoluer dans des entreprises de restauration de hautes tailles et de toutes catégories. Il encadrera également des commis. Pratique Professionnelle Technologie... Apprenez-en plus à propos de: Reprendre ou créer une entreprise, Gérer les approvisionnements et les stocks, Anime r une équipe...

...de réaliser, d’apprécier et de communiquer. Il devra également être capable d’évoluer dans des entreprises de restauration de grandes tailles et de toutes catégories... Apprenez-en plus à propos de: Vendre et assurer la prestation de salle, Gérer la qualité en restauration, Gérer les approvisionnements et les stocks...

...Sciences Physiques et Chimiques Anglais Éducation Physique et Sportive... Apprenez-en plus à propos de: Dresser les préparations culinaires, Participer à la distribution, Planifier son travail...

...À l’issue de la formation, le titulaire de cette MC sera capable sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques... Apprenez-en plus à propos de: Réceptionner et contrôler les livraisons, Contrôler les stocks, Prendre connaissance des bons de commande...

...À l’issue de la formation, le titulaire de cette MC sera capable de réaliser de présenter des fabrications traditionnelles et spécialisées. Il réalisera... Apprenez-en plus à propos de: Conduite des fermentations, Réalisation de mélanges traditionnels, Conduite des mises au point...